Vin och cykelresa del 8 - Frankrike - Champange

Den 20 juli

Epernay, skulle blivit cykel men mulet, lite svalt och punka så det fick bli bil. Färd till Ay där vi återupplevde provning hos Giraud mycket god men lite dyr. Det blev Deuts men de ville inte med oss så vi gick vidare till Goutorbe och en flaska blev vår. Över backar till Boussy och vår gamle vän Paul Clouet och Bonnair. Byn lika död som sist men vi hade tur med en provning på vårt f.d. boende. Madame lika förtjusande som senast och vi slösade en del pengar på deras ädla droppar.

Nu mot Cramant och Diebolt-Vallois. Sån tur, monsieur kom själv ut o hälsade oss välkomna, vi är ju från Sverige. Vi fick en rejäl provning avec monsieur och även här slank det ner ett antal flaskor.

Mycket trevliga provningar.

Besök hos Diebolt-Vallois. 

Dagen avslutades med middag - trevlig och välbesökt restaurang men vi skulle inte valt menyn som var svår att läsa - tänk en god champagne till en kokt oxtunga med potatispure och i såsen kokt ättiksgurka.

Den 21 juli

Det är lördag och vi har stämt möte med i Versanay. Jessica driver tillsammans med sin man Thiery en liten champagnegård och vi ska prova de ädla dropparna. Vi spenderar några timmar tillsammans med Jessica och givetvis slinker ett antal flaskor ner i vår färd mot Reims.

Jessica Perrion 

Resten av dagen ägnas åt denna vackra stad med alla sina Champagnepalats. Vi går en tur i Pommerys grottor och smakar av deras mycket fräscha och mineralhaltiga dryck.

Pommerys elefant

Besök hos Veuve Clicquot 

Kvällen avslutas med en god middag på en mycket trevlig och välbesökt restaurang.

Den 22 juli

Nu har solen kommit till champagne och även lite mer värme. Vi åker hemåt.

Vin och cykelresa del 7 - Frankrike - Chateauneuf du Pape

Chateauneuf du Pape

Den 17 juli

Mot Chateauneuf du Pape , känns nästan som hemmaplan, inte långt från Mount Ventoux och Seguret. Vinstockarna till det riktigt fina Chateauvinerna växer i jordar med stora stenar i tusental. Stenarna som kallas galletter värms upp under dagen och behåller värmen kring stocken under natten. Det är märkligt i vissa delar av världen rensar man åkrarna från sten men här värnar man om stenen som ett skydd. Märklig mark helt omöjlig att bruka till annat.

Orten växer upp på en kulle med ett gammalt påve palats på toppen, trevligt men väldigt stängt efter kl 09.00 på kvällen.

Vi äter en god middag och sen finns inget annat än bädden på vårt gites.

Galetter

Påveborgen

 

Den 18 juli

Idag sadlar vi cyklarna för en trevlig tur i backar och Caves . Det blir en varm dag. Vårt första stopp för provning blir hos en mycket trevlig ung dam på Chateau Gigognan. Vi får smaka sex olika viner, vi får en tur i Caven och lite tips på andra goda viner. Tillbaka i Chateauneuf får vi oss en god sallad och massor av vatten.

Vår andra provning för dagen blir hos Famille Quitot. De producerar det typiska Chateauvinet med en blandning av 13 druvor, spännande. Deras vita är också god men vitt finns till billigare priser än här. Provning nr tre hos storbonden Brotte som har fält på många håll i Frankrike.  Det blev en flaska från Quitot,  den med 13-blandningen. Mycket goda viner men eftersom många finns på systemet så lugnade vi oss.

Under kvällen åt vi en riktigt ljuvlig middag uppe vid påveborgen, drack ett mycket gott vin och njöt av en underbar utsikt. Imorgon färd mot champagne.

Den 19 juli

En dag för transport mot Champagne och Eperny. Slut på värmen och det fina vädret. Här är druvorna små och man väntar på solen.

Vin och cykelresa - del 5 Frankrike - Camarque

Den 10 Juli

Färden går vidare mot vårt nya mål i Camargue för några dagars naturupplevelse och bad i Medelhavet . Vi väljer St Marie de la Mer, huvudstaden i Camargue, en liten fin gulvit ort på en udde längst ut i fågelområdet. Hotellet är speciellt, fina rum med en egen terass o piscine och så mygg o knott förstås, det är ju sankmark.

Vi kopplar av med härliga bad, cyklar förbi Camargues vita cheveauxer från Andalusien och lyssnar till Flamenco. Jag har en teori, eftersom det talas mycket spanska och det finns svarta tjurar o Andalusiska hästar:  det har säkert kommit fattiga spanjorer med sina hästar o bosatt sig här tagit med sin kultur, sitt språk och sin musik, det finns också inslag av gipsytoner.

 

Den 11 juli

Idag blir det en färd ut i den ornitologiska parken känd för bl.a. sina stora kolonier av flamingos. Vi vandrar på märkliga lerstigar vid sidan av stora naturliga sötvattendammar, det finns fåglar överallt och plötsligt dyker de upp, flamingos. De står där o stampar på sina smala ben med den långa halsen o näbben ner i vattnet, de står i klungor, dessa märkliga, färgskiftande fåglar. Vid en enorm strand övergår leran i sand o Medelhavet tar vid. Det blir bad och vandring bland naturister. Eftermiddagen ägnas åt cykeltur, god mat och utmärkt rosé.

Nu har vi mygg- och knottbett överallt.

Vin och cykelresa del 6 - Frankrike - Laungedoc och Roussillon

Den 12 juli

Målet idag är Pezenas i  Laungedoc. Här checkar vi in på Hotell Moliere. Ett mycket speciellt hotell som skulle behöva en viss renovering. Det visade sig med en kitschighet som slår det mesta, fantastiska tavlor, statyer och inomhusfontäner. Staden Pezenas visade sig vara en mycket mysig och genuin fransk stad. Vi bekantade oss med staden och intog en god måltid på det gamla torget i stan.

Den 13 juli

Cykeltur. Härliga omgivningar med småkullar, mysiga små typiska franska byar på lagom avstånd från varandra, vi smakade ett fåtal viner på ett par Caves men inget som riktigt föll oss i smaken. Vi fick i Caux en introduktion i samtliga viner i trakten och fick återigen en härlig sallad till lunch. På kvällen träffade vi Claes och Ann-Margret Åberg i ”deras” hus i Pezenas. Vi bjöds på ostron och gott Picpoulvin och drog sen runt på vinfestivalen på stan. En mycket trevlig kväll, ett särskilt tack till våra trevliga värdar.

Den 14 juli

Dags för besöket hos Arne Wennberg och Domaine de Brescou, gården där Lp ska bli lärling. Förmiddagen ägnades åt marknaden i Pezenas. Här fanns allt som en marknad ska innehålla. Vid 14.00 anländer vi till Domaine de Brescou och en omfattande provning hos Arne. Vi får en spännande presentation av gården och tillverkningen, vi smakar 2011 från tankar och vi smakar av 14 olika viner från produktionen. Den vita Mosaik föll oss i smaken, den röda Cuvéen Prestige och den goda 2007:
Pinot Noir. Vinet kan köpas via http://www.xwine.se.

Vi installerade oss i vårt rum, inbjöds till grillning och hade en mycket trevlig 14 juli med gott vin och ett nattligt besök inne i Pezenas på en musikklubb tillsammans med Arne, hans fru Rada och hennes väninna. Osannolikt!

Den 15 juli

Vi lämnade Domaine de Brescou för att ta oss längre söderut till Banyuls, nere vid spanska gränsen, och dess söta viner där vissa under flera år ligger i damejeanne ute i solen. De får genom denna behandling en helt gyllengul färg, detta vin är underbart.

 
Liksom tidigare är alla Cave lika generösa men efter ett antal smakningar bestämmer vi oss för den kooperativa Cave L'Etoile.

Här inhandlar vi;

Grand Cru Cuvée Reserve 1991 som lagrats 15 år på barriqer.

Extra vieux 1994 16 år på barriqer.

Doux Paille Grand Cru 2 år i solen och 10 år i barriqer.

Söta, soliga men härliga viner.

Under eftermiddagen hittar vi ett litet hotell i den underbara byn Collieur, en grannby till Banyul. En härlig kväll med god mat och ett möte med ett holländskt och ett franskt par. Vilken underbar village!

                                                           Collieur på kvällen

Den 16 juli

Stranden i Collieur är härlig och vattnet är helt kristallklart. Efter några soltimmar och en härlig tapaslunch kör vi upp i bergen och mot Maury och Riversaltes två orter också de berömda för sitt söta vin.
I Maury smakade vi goda, gamla söta viner och de hade överkomliga priser så vi slog till med ett antal flaskor.

I Rivesaltes övernattade vi på ett trevligt och typiskt franskt hotell. Vi träffade ett danskt par som vi spenderade kväll o en bit av natten med på ”deras” altan uppe på taket. 

Vin och Cykelresa del 4 - Frankrike - Rhonedalen

Det är redan em och vi har kommit 23 km! I motorvägsfart tog vi oss förbi Charlonais, Maconais, Beujolais och stannade i Ampius. I Rhone-dalens norra del. Här tog vi in på ett mycket enkelt och mycket nergånget och bedagat hotell med det suraste värdpar som vi skådat – men vad gör man när allt är upptaget och magen knorrar. Sängen var dock god.

Vi intog en god måltid i huset bredvid och provade både Coti-Roti och Condrieu, landskapets berömdheter, goda men inte prisvärda.

Vi var på väg mot södra Rhone och den lilla byn Seguret där vi förbeställt boende. Men vi kunde inte passera Herimitage utan ett besök. Det blev Cave de Tain och smakning av  Cornas , St Joseph och Herimitage. Ett klart plus för Hermitage som vi också inhandlade från olika årgångar.

Provning av Hermitage

I Seguret välkomnades vi på det mycket pittoreska hotellet Bastion Bleu. Äntligen sol och värme. Cyklarna längtade efter en tur, så iväg upp till själva byn Seguret. Byn är en Tres beaux village de France och den gör verkligen själ för epitetet. Den är bara så provensalsk som den kan bli och vi får en härlig sallad till lunch med gott vatten och rose.

Det bär vidare mot Gigondas och en provning hos Domaine de Lounge Toque. Här är det goda viner och en trevlig provning så hit ska vi återvända för inköp. Vidare in i byn och en liten provning på Domaine de Terme, men inga inköp.

Kvällen och stillheten infinner sig med en mycket god middag på vårt härliga lilla hotell, det är så vackert.

Juli 8

Idag, efter dopp i piscine sadlas cyklarna och det bär iväg till Rasteau, en liten vacker by känd för sitt söta Vin Doux Naturelle, både vitt och rött. Vi stannade vid Cave de Rasteau och presenterades fem röda viner och fem söta viner, två gyllene och tre  nästan svarta - det närmaste ett fint åldrat Port du kan komma. Hit ska vi återvända med bilen för inköp, prisvärt och spännande.

Vi fastnade för Domaine de Pisan och Les Hauts du village bland de röda samt för deras underbara VDN.

Färden fortsätter mot Beaume de Venise också det känt för sitt söta vin. Detta är dock gjort på Muscatdruvan och helt annorlunda än det Rasteauvin vi just avsmakat.

På vägen stannar vi vid Cave Vingeronen de Caractere i Vacqueyras . Här får vi en fin provning med Vacqueyrasviner, Gigondas och Beaunes de Venise söta drycker. Här har de också en utmärkt olivolja kryddad med diverse och vi fastnar efter avsmakning för en tryffel.  Vi föll för ju för Vielles Vignes och Eternithe två utmärkta röda. I Caven finns en fantastisk restaurang där varje bord inramas av vita skira gardiner, helt unikt. Våra svettiga kroppar passade inte in, tyckte vi så lunch intas i Beaumes de Venise, med ännu en sallad i den högre skolan.

På hemvägen stannar vi vid en Cave vid vägen och återigen en härlig provning med fem röda Beaumes och lika många söta. Fantastiskt trevliga värdar på samtliga Cave, de tar sig tid, prövar sin knaggliga engelska och vi vår knaggliga franska men det blir strålande resultat och det känns som om värdarna tycker det är lika kul som vi att berätta o presentera.

En härlig cykeldag som avslutas med piscine och en härlig middag på vårt pittoreska hotell.

Juli 9

Vaknar efter dopp i poolen samt en härlig petit dejuner i Bastion Bleus sköna trädgård. Tyvärr är vistelsen över i denna sköna bastion för denna gång. Idag ska vi inhandla lite viner och resan går först till Domaine de Longue Toque och Cave Gabriel Meffre i Gigondas där vi fastnat för en god Gigondas och en god Vaquerayes.

Färden bär vidare till Cave de Rasteau, vi är säkra på deras söta viner VDN Vintage 2007 och Rouge Signature 2007 samt deras 2001, underbar som portvin.

Sen blir det svårt vi får ta ett nytt smakprov och valet faller på Les Hauts du Village från 2007, mycket prisvärt och charmerande vin.

Nu är det dags för ett av resans mål, Domaine Grand Deveres utanför Valreas. Vi möts av den mycket trevlige och jovialiske fransmannen Jean-Pascal Bouchard, han visar sig vara lite disträ: först har vi inget rum, han har hyrt ett till oss i en grannby, så det löser sig. Under gårdsvisningen funkar vare sig ljus eller annat, men han tar sig tid och han kan engelska. Han kör för kung och fosterland i sin lilla Peugeut och vi ser framför oss synen av ett möte med en cyklist! Den inplanterade oliv- och vinprovningen tar flera timmar i en varm lada. Men där finns trevliga engelsmän och god olivolja så efter mycket om och men serveras vi middag på gården och allt faller ut till belåtenhet.

Utsikt från altanen

 

Vår värd Jean-Pascal

Jean-Pascal hämtar oss kl 09.00 på det lilla hotellet för frukost och vinhämtning på gården. Vinet är en Cote du Rhone village vilket innebär att det är från en av de 20 orter som har rätt att gå under appelationen AOC. Detta besök var en sällsam men helt unik upplevelse så fransk den bara kan bli, härligt!

Vin och cykelresa del 3 Frankrike Bourgonge

Igår hämtade jag Åsa i Mulhouse. Vi tog in på ett ruffigt men mysigt slott i Nuits St Georges som heter Chauteux La Berchere. Efter en god natts sömn och frukost äntrade vi våra cyklar för dagens cykel och vintur. Vi är nu i väldens bästa område för Pinot Noir. 

Romanee-Conti

Vi körde genom otroligt välskötta vintegar. Här ligger en av världens mest berömda vingårdar Romanee-Conti.    


Nu är vi i de mest mytomspunna byarna och fälten, här i Cote d'or följer vi Grand Cru vägen. Vi har stannat för att smaka, fotografera och njuta av det otroligt välskötta landskapet. Tänk vi har ännu inte öppnat börsen men visst blir det en biltur för vissa inköp.

Clos de Voegeot

Vårt första besök Chateau André Ziltener Chambolle-Musigny. En 9-euros provning med två engelska killar, 7 viner varav 4 av mycket hög kvalité. Lite märkligt att dricka Bourgogne ur små silverskålar men vi blir snart varse att det är eller snarare var gängse. Den lilla silverskålen är ju munskänkarnas symbol.

Nr 2 Philippe Leclerc en gratis provning med 7 viner varav 4 med hög kvalité. Dagens höjdpunkt var från 1998, Gevry-Chambertin premier Cru les Cazetiers 64 eu!

Nr 3 Domain Francois Gerbet, en sur och motvillig presentatör så vi stack, var det möjligen munderingen som störde?

Nr 4 Domaine Rion provade 6 viner. Vi fastnade för Nuits St Georges Premier Cru  les Murgers, elegant med välbalanserad syra och en lång eftersmak.

Daniel Bouqunet

 

Provningsmässigt så var det oslagbart med källar-caveprovningen hos Daniel Bouqunet. Källaren berättade en historia i sig, det vimlade av mögelsvamp och hela golvet var täckt med svampliknande dun som luktade champinjoner. Han var mycket språksam och berättade dessutom på en förståelig franska om en småodlares villkor i Bourgonge. Bouqunet  har 5 ha men på 45 olika områden kring orten Nuits St George. Han var allt i allo, oenolog, plockare, försäljare, lantbrukare och administratör. Ja, han skötte hela vingården själv. Trots alla svårigheter eller kanske tack vare, har han en stor kunskap och känsla för vintillverkning.

Vi provade sju av hans viner;

- Vosne-Romanee olika årgångar

- Nuits St George olika årgångar

- Gevry-Chambertin . Olika årgångar

Den mest spektakulära var en Chambertin från 1998. Han måtte tycka vi var värda det för vi fick nästan hur mycket vi ville och det var sista flaskan! den var bara mums!!!!, det var en premier Cru .

Här blev det ett stort inköp med blandade läckerheter!

Här märker man odlarens betydelse. Tack Inger o Peter Rydås för tipset.

 Juli 6

Den 6 juli var det slut på slottsboendet och vi gav vi oss iväg söderut mot Beaune den viktiga handelsstaden i Bourgogne. Här besöker vi Hotel Dieu från 1400-talet, ett enormt vackert hus som varit sjukhus, kyrka och parlamentsbyggnad. Färden går sedan till Pommard, Volnay, Meursault och Poligny-Montrachet.

I Volnay provade vi tre utmärkta Bourgogner hos M Ch. Vaudoisey.

I Poligny -Montrachet åt vi en utmärkt lunch med två vita Bourgogner en från St Aubin och en från Auxey-Duresses . De två var helt olika den ena ett salladsvin och den andra ett vin som säkert gift sig med en stekt fisk.

En liten promenad i byn ledde oss in på en provning hos Jean Chartron. Goda men dyra.

 
I Chassagne- Montrachet besökte vi Cave municipale och utökade vinsamlingen med en vit chardonnay.