Vi har haft gäster hela september vilket har varit mycket
trevligt. Grannarna Ulvemans var först. Dessa avlöstes av Lars o Kajsa Borgvall
som i sin tur avlöstes av vår kamrat Marianne som, efter en Yogavecka ca 20 mil
upp i bergen, kom för att stanna hos oss i tre veckor
 |
| Den vackra byn Roquebrun |
Ostron i Bousiges och vingårdsbesök på Brescou är
obligatoriskt för alla besök hos oss.
Vi hann givetvis med många andra trevliga aktiviteter som tex bad i
Medelhavet och i floderna l Herrault och Orb, besök i de vackra byarna Roquebrun
och Saint Germain le Desert och
turer i de närmaste omgivningarna.
Tillsammans med Lars o Kajsa samt ett 15 tal andra personer
besökte vi vingården La Garance i Caux.
Vi har varit där tidigare och provat deras utmärkta viner. Gården odlar
biologiskt på sitt speciella sätt och sköts i huvudsak av makarna Quinonero. Se
maj månad. Denna gång kombinerades vinet med lunch. Huvudrätten var Paella som
vinbonden tillredde. Mycket god Paella
När vi kommer hem i november ska vi ha en vinprovning med
två kvinnliga odlares och vinmakares viner.
Den ena, Verena Wyss, har vi besökt i juni/juli och vi blev då förtjusta i
hennes viner.
 |
| Åsa och Erna |
Den andra, Erna Senti
Kreyden är en ny bekantskap som vi har besökt vi två tillfällen. Båda
kommer från Schweiz men där slutar likheterna. De är kompisar men deras viner
skiljer sig mycket. Vi blev mycket förtjusta i Ernas viner och det ska bli kul
att presentera dem båda för en större, svensk publik.
Provningar på Domaine
de Brescou.
Under månaden har vi haft ett antal uppskattade provningar
på gården. En kul händelse var vinprovning med lunch för ett 30-tal
Göteborgare. Detta blev ett heldagsengagemang. I oktober slog vi nytt rekord med
ett drygt 40-tal personer som deltog i en vinprovning. Det var på tok för många
men det gick. Dessutom gick försäljningen utmärkt.
Givetvis har vi också varit på egna vingårdsbesök och även
deltagit i vinprovning hos våra nyfunna vänner Lottie och Claes Jonsson. Provningen
genomfördes blint och temat var olika Languedocviner. Det gick så där…..
I grannbyn Valros har vi besökt;
Domaine De La Baume. Vingården är stor med sina 176 ha. Här
odlas Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Sauvignon, Chardonnay och
Viognier. Vi provade och köpte gårdens utmärkta Terres - Cabernet Sauvignon och Syrah.
Mitt i byn Valros ligger
Le Domaine des Creisses . En liten vingård
på 15 ha som gör fantastiskt goda viner. Här provade vi Les Creisses 2013 en blandning av Grenache, Syrah och lite
Cabernet. Vi smakade också toppvinet Les
Brunes 2005. Syrah och Mourvedre kompletterat med Cabernet. Vinet är
fermenterat samt lagrat på ekfat i 12 månader. Kraftigt med underbara dofter
samt en lång och härlig smak.
Häromdagen företog vi oss en utflykt till den vackra men
blåsiga staden Narbonne där vi bl.a besökte katedralen. En fantastisk vacker
byggnad. Narbonne kommer vi säkert att återvända till. På hemvägen besökte vi
vin vingården Chateau L’Hospitalet.
En jättestor egendom på totalt 500 ha. Drivs av Gerard Bertrand.. Gårdens vin
serverades på senaste Nobelmiddagen. Så det ska väl vara bra. Vi provade ett
antal av gårdens viner inklusive Nobelvinet. Sådär. Alltför dyra och de levde
inte upp till priset.
Domaine de Cèbéne
i Faugers drivs av Brigitte Chevalier sedan 2008. Domainen är 11 ha stor och
består av 100 % schiste. Vineriet ligger helt ingrävt i marken på 300 meters
höjd med en helt underbar utsikt över närområdet. Vinstockarna är planterade
vid tidpunkten för första världskriget. Vingården drivs helt organiskt vilket
kan avläsas på alla växter som växer mellan vinraderna. Brigitte är mycket
entusiastisk och vi får en gedigen genomgång av gården och dess vinproduktion.
Hennes viner klassas som en av de tolv bästa i södra Frankrike och fått 94
poäng av Robert Parker. Vi provar;
Les Bancéls 2011 en
typisk AOP Faugers allstå Grenache, Syrah och Mourvedre. Det känns verkligen
att vinet är mineralrikt efter druvor som odlats på stockar som växer i ren
schiste. Gott och välbalacerat.
Belle Lurette 2013.
Vin från ca 70 år gamla Carignanstockar men även här finns lite Grenache och
Mourvèdre. Vinet är helt oekat. Utmärkt men fortfarande lite knutet eftersom
det blev buteljerat så sent som i augusti.
Toppvinet Felgaria
2011 provade vi inte men köpte med oss ett par flaskor. Vinet som är gjort
på Mourvédre är fermenterat och lagart i 500 liters ekfat av olika ålder. Vinet
provades senare på kvällen till en bit mat. Utmärkt.
 |
| Brigitte Chevalier |
 |
| Cébène |
Det är inte bara kultur och vin vi har ägnat oss åt. Vi
ville också passa på att se vår nationalhjälte Zlatan spela fotboll. Närmaste
arena var Toulouse. Vi åkte dit för att se matchen mellan Toulouse och PSG. Ridå.
Zlatan var skadad men Toulouse visade sig vara en mycket vacker och trevlig
stad. Rosa hus som ligger naturskönt kring floden Garonne. Dit kan vi åka fler
gånger.
