Åter i Pezenas 2023

Väl tillbaka i Pezenas väntade dubbelfest. Två 70-åringar firar tillsammans och vi var inbjudna till Noilly Prat i Marseillan för festen. Oj, vad vi dansade nästan som i ungdomen.

Håkan och Janne 70 år 

Sista veckan i september väntade vi in vännerna från Sverige, Gun och Ingmar. En vecka är inte mycket när man vill visa allt som finns runtomkring. Vi tyckte vi fått till en välplanerad vecka men det märktes på slutet att tröttheten smög sig på och Ingmar protesterade genom att få feber. Innan dess hade vi avverkat strand och berg, stad och vingårdar och ett svårslaget äventyr på restaurangen Le Grand Buffé i Narbonne. Här fanns allt i det franska köket; all sorts skaldjur, fiskar, tournedos, anka, grodlår, komage, njurar och andra inälvor, korvar, skinkor, patéer, foie gras i olika former och desserter och sist men inte minst OSTEN, världens största ostbuffé enligt Guinness rekordbok. 52 Euro för utmärkt mat, fin service, vita dukar och kandelabrar och suverän stenkoll på buffén från personalens sida. Vinerna bjöds ut till priset på gårdarna, det var en stor upplevelse. Har ni vägarna förbi – beställ i god tid ca 4 månader – men åk hit.  Gun och Ingmars vecka avslutades med den stora ostronfesten som varje år anordnas av Rotary. Ett äventyr i sig!

 

Nu var vi inne i oktober, en oktober med strålande väder och med en mängd aktiviteter. Precis i början av månaden anordnade Scandoc en golftävling men tyvärr blev LarsPeter sjuk. Åsa representerade familjen och blev tvåa i damtävlingen, härligt.

 

Tiden sprang iväg och vi arbetade med den vinkurs vi utlovat i samband med vårt öppna hus inom Munskänkarna. Jättekul att 32 medlemmar anmält sig till de två dagar som vi skulle prata om Languedoc som vinområde. Kursen blev lyckad och avsnitt två kommer till våren den 9 och 10 april är vi inbokade.

 

Höstens antikmarknad avlöpte i underbart väder med mängder av besökare från Europas olika hörn. Även om vi inte skulle köpa något så är det en fröjd att gå omkring o kolla in alla, de delvis, spektakulära föremål som finns att inhandla. Det blev trots allt en liten grön urna.

En dag var det stor filminspelning i vår stad. Den gamla staden passade som hand i handsken till Greven i Montecristo, en nyinspelning med tunga namn. Vi försökte komma med som statister men tyvärr försent. Många ville och få fick men vi kom i alla fall med på bild!

 

Vi ska sälja vårt lilla fina hus i Pezenas, vår son Rasmus och hans Gina ska bosätta sig i Frankrike och börja sin resa på rue Raspail. Detta innebär att vi går igenom allt som finns i huset, vad vill vi ha? vad kan vi ta hem nu? och vad ska hända med resten? Det innebär besök hos notarien, besök av sotare, besök för husinspektion mm. Allt detta parat med golf, boule, caféträffar och umgänge med alla vänner vi har i närheten. Tyvärr hann vi inte använda cyklarna så mycket som vi tänkt men vi hade en härlig oktobermånad både vädermässigt och vänmässigt.

 

Några härliga vinminnen hann vi också med. Våra vänner Gunnar och Pia hade råkat ut för en helt osannolik historia. De har ett fint hus i centrala Pezenas med ett otroligt ståtligt garage. En dag när de hade öppnat portarna hade en fransman stannat och beundrat garaget. Han bjöds ner i den fantastiska vinkällaren med de uråldriga saltkaren och det ledde till en diskussion om vin. Hans fru var medlem i ett fint franskt vinsällskap och var innehavare av många mycket fina viner. Några dagar senare var Gunnar och Pia inbjudna till det franska paret för avsmakning av viner. Det slutade med att de fick med sig några öppnade flaskor hem. Till vår stora glädje valde de att dela dessa med oss. Glädjen blev ännu större när det visade sig att ett av vinerna kom från Domaine Peyre Rose i byn Saint-Pargoire. Här residerar och bestämmer Madame Marlène Soria. Fastighetsmäklare som omvandlat sig till världsberömd vinmakare. Efter flera svåra år kan hon nu ta ut höga priser för sitt vin. 

Domaine Peyre Rose 2005

Vi har länge försökt komma till gården för en provning men aldrig lyckats få tag på Marlène. Nu satt vi där med en flaska Clos Syrah Léone från 2005, det var andäktigt. Ur glasen spred sig en underbar doft av mörka bär och örter och smaken var så ren och balanserad att man nästan grät av lycka. Vilken kväll, tack Gunnar och Pia.

Vi kommer att fortsätta vår kamp att få till ett besök på gården och kanske få tag på en rosa kartong!

 

Precis innan vi packade för hemfärd hade vi, i Munskänkarnas regi, en mycket välbesökt och trevlig provning av söta viner från Frankrikes alla hörn. Vi hade i föreningen hittat ett sött litet slott centralt i Beziers som gav en fin inramning till provningen. 

Maison Julian

 De viner som provades var;

Languedoc:  Muscat de Frontignan 

Jurancon: La Cave d'Augustin Florent 

Bordeaux: Sauternes 

Loire: Moulin Touchais 

Alsace: Dive Riesling, Silberberg Vendanges Tardives, 2007 

Roussillon: Maury Grenat Mudigliza 

 

De sex vinerna representerade väl det franska söta landskapet. 

 

 

Dagen därpå dök Rasmus och Gina ner och det var dags för oss att packa och bege oss hemåt.

 

 

 

 

 

 

 

Höstturen till Frankrike

Bilen var packad. Rödby-Puttgarten bokat. Det gick geschwint på Autobahn och vi hamnade för vår första övernattning i Rudesheim. Efter incheckning spatserade vi till Weingut Georg Breuer.  Vi har ju varit här förr, vinerna går inte av för hackor och även om vi inte lider brist så blev det naturligtvis ett inköp av Riesling. Kvällen tillbringade vi på Georg Breuers restaurang, ett stort ställe som serverade god mat och gott vin utomhus. Till det hela spelades Umpa Umpa musik, han äger nog större delen av staden!  

  

Vi hade ingen brådska neråt så därför stannade vi till i Alsace. I Ribeauville finns vinfirman Trimbach.  Senast vi åkte förbi var det stängt men nu hade vi tur – och vilken provning vi fick. Vi smakade och spottade, trist för dessa ädla droppar. Till vår förvåning kunde vi konstatera att vinerna generellt var billigare på Systembolaget i Sverige. Detta gällde främst de dyrare alternativen. Guiden var också mycket förvånad. Men vilka viner!!!  VI GILLAR VERKLIGEN SYSTEMBOLAGET. Trots allt blev det inköp, allt finns ju inte att få i Sverige! 

 

Nästa stopp blev ett mycket speciellt hotell på Mont Roland utan för den franska staden Dole. Vi hade fått tipset av en fransk vän. På knallen fanns det inte mycket mer än hotellet och en kyrkoanläggning som svenskarna hade bränt ner under 30-åriga kriget. Ja, det var givetvis restaurerat och användes idag som någon form av rehabiliterings anläggning. Här fanns också mängder av vandringsleder både äldre och nyanlagda. Den gamla romerska vägen Via Dolmitia gick alldeles i krokarna. Hotellet som liknade ett tyrolerhus var trevligt och restaurangen bjöd god mat. 

Hösten i Pezenas.

 

Hemma kanske vi talar om höst i september men i Frankrike är det full sommar. Hela september hade vi minst 30 grader om dagarna och i Medelhavet har vi tagit underbara bad. De ljumma kvällar vi varit hemma har vi tillbringat på terrassen i månljus.

 

Byfester är alltid trevliga inslag i vårt Franska liv. Då går alla man ur huse, det bjuds fantastisk musik, det bjuds mat och dryck i massor till en billig peng. Ja, alla sitter vid långa bord tillsammans, det pratas många språk och det dansas. I år stod Puissalicon för den första festen. Håkan och Lena, slottsägarna , bjöd till förfest och därefter sällade vi oss till alla andra festande. 

Vilken kväll!

 

Vi varvar golf, med boule, besök hos vänner med egna bjudningar och planeringen inför Munskänkarnas öppna Hus den 13 september. Så lyckad tillställning där vi värvade 16 nya medlemmar.

Vi brukar passa på att göra resor i närområdet och denna gång var det

Korsikas tur att få ett besök. Detta var noga planerat tillsammans med våra grannar och vänner, Anders och Eva i Helsingborg. Vi körde till Marseille och tog båten till Bastia och där hämtade vi vännerna på flygplatsen. Det bar sedan iväg till St Florent där vi bokat tre nätter.

Vi har besökt Korsika tidigare och är mycket förtjusta i ön. Landskapet är, på de flesta ställen, mycket vackert. Det är slingrande smala vägar som går upp och ned, det är kurvigt, stupigt och överraskande. Det är ömsom kritvita stränder nedanför stupande berg, ömsom svarta lavastränder. Ön bjuder god mat och vinerna är inte heller de fy skam. Det var dock 15 år sedan sist!

 

St Florent var ingen storslagen by men det fanns gott om restauranger och goda möjligheter att nå underbara stränder. Vi roade oss med båtturer till och från vita stränder, bad, långpromenader och god mat. Givetvis tog en biltur på fingret, den nordligaste delen av Korsika. Efter tre nätter flyttade vi bopålarna till ett ställe utanför Propriano. Härifrån besökte vi bla Bonifacio och ett otal stränder. Vilken genomtrevlig resa vi hade tillsammans med vårt härliga resesällskap.

  

Hur var sommaren 2023 ?

Vi kom hem i början av juni, här fortsatte det fina vädret och det innebar härliga morgonbad i Öresund.  Vårt äldsta barnbarn fyllde hela fem år i juni och det firades med en ståtlig Pokemontårta. 

Harry 5 år

Midsommarafton firades i ett härligt, soligt Brantevik med god mat och goda vänner. När juli närmade sig såg vi också de första molnen och kände de första regndropparna. 

Midsommar afton

Trots detta åkte vi till Skånes djurpark med våra godingar Harry och Theo. Det måste ha varit vilodag för djuren eftersom de flesta lyste med sin frånvaro, trots lock o pock. Barnen njöt av att få köra traktor och att vandra genom Dinosaurielandet, att äta matsäck o glass och att bara springa runt.  Vi var helt slut när vi kom hem!

 

De senaste åren har vi njutit Köpenhamn några dagar när Ludvig med familj är iväg på semester. Vi axlar då våra cyklar och beger oss till den danska huvudstaden, lånar lägenheten på Istedgade och cyklar omkring i staden. Detta året fick vi sällskap av våra vänner från Falkenberg, Tomas och Agneta. Vi tog oss runt till nya spännande upptäckter och besökte goa ställen med mat och dryck. Dyrt men trevligt.

 

Fanny har tagit körkort i vår och äntligen uppenbarade sig ett enkelt sätt för vår danska familj att besöka vår norska i Sandefjord, de lånade vår bil! Vi tog tillsammans färjan från Köpenhamn till Oslo. Vi stannande i Oslo och övriga ressällskapet tog bilen till Sandefjord. Vi hade en härlig dag på Munchmuséet. Det är en fantastisk byggnad men ack så många konstverk det känns som man blir överfallen. Dessa nya kvarter med och runt museet gör Oslo till en modern storstad, makalös spännande arkitektur och påkostat. Innan det var dags att äntra båten tillbaka hann vi med några timmars samvaro med Ginas föräldrar Janne och Tor, trevligt!

 

Ja tyvärr fortsatte juli sin blöta inledning. Vi hade bokat in oss på konsert med Håkan Hellström och givetvis blev det spöregn. Vi åt picknick under våra regnponchos. Vinet blandades med vatten och det var rätt ruggigt. Men sen började konserten och plötsligt upphörde regnet och Håkan var på spelhumör, publiken på sånghumör så det blev som vi hoppats, en härlig kväll!

 

Vi längtade en smula tillbaka till Frankrike så vi bokade en flygresa från Köpenhamn till Montpellier för att njuta i huset en vecka. Vi hann knappt ner förrän festandet startade. Då är det inte individuellt festande utan byfester. Det var Brassucade( grillade musslor) med dans och bydjur( låtsashäst) i Alignan de-vent, fest i Beziers, hemma hos Michelle och ett besök med lunch på vingård innan veckan var till enda och vi nöjda och glada flög tillbaka till nordligare trakter.

 

Redan förra året hade vi tänkt göra en rundtur i Bohuslän. Det blev dock inte av. Nu var det dags. Vi skulle hälsa på Rasmus och Gina i Sandefjord och vi skulle på ett sen länge inbokat matlag i Hamburgsund. Vi stannade till utanför Uddevalla eller snarare Lysekil och hälsade på våra vänner Gun och Ingmar. De har sedan många år sitt sommarviste här eller där! Det blev en härlig dag med bad, promenader, god mat och lekar innan det var dags för oss att dra vidare.

 

I Sandefjord mötte vidare Rasmus och Gina upp. Mellan regnskurarna målade de om sitt hus. Här fick vi årets överraskning - de tänkte sälja sitt fina hus och söka andra utmaningar. Här går det undan två veckor senare var huset sålt och de var på väg att flytta ut och magasinera sina saker. Kanske tänkte de bli fransmän?!

 

Med huvudet fullt av omvälvande tankar tog vi oss till Hamburgsund och väntande matlagsdagar. I Hamburgsund regerar Thomas och Helen. Här möter vi upp med dem samt Claes och Lottie och Håkan och Lena. Efter en lätt läcker lunch påbörjar vi sedan matlagningsäventyret. Dessa tillställningar är ett stort nöje alltid med mycket god mat med tillhörande goda viner, så även denna gång. Nästa gång är det vår tur att arrangera tillställningen i Helsingborg.

Pakademin

 

Hemma väntade barnbarnen på att få några dagar i Sverige tillsammans med farmor och farfar. Det blev tre fina dagar innan vi lämnade tillbaka dem till föräldrarna i samband med födelsedagsfirande. Ludvig hade ordnat brunch på ett osannolikt ställe på Vesterbro och därefter bjöd Fanny in till konstutställningen Enter Art Fair.

 

Många har klagat på sommaren 2023 men vi tycker nog att vädret varit nordiskt, blandat med härliga morgonbad. Det är ju för det mesta fint när man har möjlighet att träffa goda vänner.

 

Sen var det åter dags att ta höstturen till Frankrike.

 

Barolo and friends 2023-06-08

 Barolo and friends 2023-06-08

Den 8 juni var det ett helt underbart väder. Jag åkte tidigt på morgonen till Köpenhamn för att delta i årets Barolo and friends på Börsen i Köpenhamn. Det var nu det åttonde arrangemanget. Alltid välbesökt av fackfolk, journalister mfl. Nu var det 36 olika producenter som presenterade sina viner. Jag hade möjligheten att delta i två olika masterclasser. Båda leddes av den danska vingurun Thomas Ilkjaer.

Thomas Ilkjaer

              Börsen

Den första Masterclassens tema var Barolo and Friends: the greatness of Nebbiolo. Thomas gick igenom Piemontes jordmån, väderlek och vinernas årgångar. Vi provade 10 olika viner varav en var en Barbaresco och övriga Baroloviner. Samtliga var utmärkta men två stack ut;

Barolo DOCG Castelletto Persiera 2019.  Härlig frukt , fina tanniner, bra syra med lång härlig eftersmak

Cantina Moscone, Barolo DOCG, Bussia 2015. Vinet som nu var lagrat i åtta år var ett toppvin. Lång fin eftersmak. 

Den andra masterclassen handlade om den för oss okända druvan Timorasso Derthona från Colli Tortonesi DOC. Druvan var så gott som utdöd för något årtionde sedan.  På 1980-talet fanns endast några hundratal vinstockar. Nu har den fått en renässans och odlas numera på ca 200 ha. Provningen var en vertikalprovning där vi testade vinernas utveckling. Druvan har som regel legat på ekfat i 3-6 månader och ger ett nyanserat vin med toner av blommor, mineral och citrus. Med åren så utvecklas toner av tropiska frukter och honung. Vinet växer och blir bara bättre efter några års lagring. Färgen var rätt igenom gyllengul och förändrades inte direkt med åldern.  Vinet passar utmärkt som aperitif samt till lite kraftigare fiskrätter. Kort sagt en spännande druva som vi säkert kommer att se mer av.

Botaniserde sedan bland de många producenterna men efter två utmärka masterclasser kändes det nog med vin för dagen. Ser fram mot nästa års Barolo and Friends.

 

Veuve Clicquot Ponsardin rosé, årsmodell 1976

Måste också passa på att nämna att vi nyligen hos vännen Ingrid återigen fick prova en mycket gammal champagne. Nu var det Veuve Clicquot Ponsardin rosé, årsmodell 1976. Till detta vin åt vi som vanligt äggakaka med tillbehör. Vinet hade med åren blivit svagt oxiderat men hade fortfarande frisk syra i smaken. Mandel och nötter i doften. Det är en ynnest att få smaka en sådan raritet. Tack Ingrid.

 

Våren 2023 i Pezenas

Efter en mörk, blåsig, regnig och kall vinter/vårvinterperiod i Sverige längtade vi till sol och lite verklig vårvärme. Vi saknade också skidåkningen som brukar vara ett avbrott i dimma o regn. Denna gång hade vi bokat båtresa från Malmö till Travemunde och vi drömde också om ett sparrisstopp i Tyskland innan vi nådde fram till Jura-distriktet i östra Frankrike.

Att övernatta i Tyskland i sparristider är en höjdare och vi hittade i år ett Gasthof- vid namn Hotel Kopf i Riegel som stoltserade med en fin sparrismeny. Till den utmärkta sparrisen serverades vi en Spätburgunder från vingården Gretzmeier www.gretzmeie.de. Vinet var utmärkt och vi bestämde oss för att besöka vingården i grannbyn Meldingen. Det visade sig att gården drevs av ett ungt par. Gården var  bio-ceritifierad sedan några år tillbaka och hade mycket prisvärda viner. Det blev ett litet inköp men det var nog inte sista gången vi besökte gården.

 Målet för resan var denna gång, Arbois i Juraområdet. Här har vi varit flera gånger men nu hade vi ett särskilt uppdrag, vi skulle köpa med oss viner till stundande vinprovning med Munskänkarna i Languedoc. Vår Juraprovning skulle innehålla sex viner, typiska för Jura. Vårt första inhandlingsstopp var hos Frutiere de Pupillin www.fruitiere-de-pupillin.com. Här fick vi en fantastisk provning av i princip hela sortimentet. Vi köpte deras Vin Jaune, Vin De Paille och det röda vinet Poulsard. 

 

Nästa besök gjorde vi hos vår gamle bekant Domaine Renardiere i Pupillin. Han hade inte mycket att erbjuda då de flesta vinerna var slutsålda, men vi fick med oss en underbar Chardonnay till provningen.

Kvällen avslutades med ett besök på vår favoritrestaurang La Finette. Här intogs en ljuvlig fondue lagad på comtéost. Mums.

Vi besökte också Domaine Jaques Tissot som fick bistå med det röda vinet Trousseau och Domaine Maire där vi inhandlade en Savagnin. Innan vi lämnade Jura besökte vi som vanligt mejeriet, Cremiere Juraflore i Poligny där vi frossade och gjorde stora inköp av Comté - tur att vi har kyla med oss. 

Visst var det lite varmare i Pezenas men de första veckorna ven det om öronen och shortsen fick ligga kvar i garderoben. Sen är det alltid så att när solen tittar fram så blir det varmt o gott. Vi hann både att måla fönster och fixa på terassen samtidigt som vi planerade inför den stundande vinprovningen av Juraviner.

 

Nästan 40 medlemmar var nyfikna på Juraviner. Till vinerna serverades ostar från Jura och charkuterier. I Jura startar man med att prova de röda lite lättare vinerna medan de komplexa och smakrika vita kommer till osten. En stor bit vällagrad Comté och ett litet glas Vin Jaune är en dröm.

 

Vi citerar Munskänkarnas Facebook inlägg. ”Nu känner vi Poulsard, Trousseau och Savagnin! I går fick vi möta, för många av oss, nya bekantskaper från Frankrikes minsta vinområde Jura. Intressanta, mycket karakteristiska och "tvärt-om" matchade viner. Lars Peter Werner och Åsa Andersson guidade oss genom området, produktionsmetoder och, som extra bonus, deklamerade ett stycke vacker poesi om vinerna! ”

 

Tiden bara springer iväg i Frankrike, vi cyklar, träffar alla våra goda vänner, spelar golf och Petanque, besöker trevliga vingårdar och museer och ibland nya städer, byar och områden. En stad vi bara nuddat tidigare är Marseille. Denna gång åkte vi dit och övernattade och gav staden några dagar. Staden visade sig från sin allra bästa sida och vi lär återvända framöver.

Natt i Marseille

Eftersom vi ständigt är på jakt efter nya vinupplevelser var LarsPeter på vinprovning med Domaine la Vivarelle www.domainelavivarelle.com. Gården ligger i grannbyn Tourbe. Vinerna presenterades av dottern i ägarfamiljen Auddrey Martinez som också arbetar som enolog i Bordeaux .

Vinerna;

Madame Réve blanc. En blandning av Grenache blanc, Vermentino, Roussanne och Chardonnay. Ett komplext vin som passar utmärkt till fisk och lättare kötträtter.

Madame Réve rosé. En spännande rosé på druvorna Syrah, Grenache Noir och Grenache gris. Kul med Grenache gris som vi inte smakar så ofta. Ett utmärkt smakrikt rosévin.

Cinsault Rouge. 100% Cinsault. Ljus färg som ett mellanting mellan rosévin och rött vin. Ett lätt vin med mycket smak som kanske är allför lätt att dricka upp.

Domaine de la Vivarelle. Gårdens prestigevin som domineras av Mourvedre men innhåller också lite Syrah. Vinet har legat 12 månader på franska ekfat och är mycket kraftigt. Härlig doft och smak av mörka bär. Ett utmärkt matvin. Kanske lite för dyrt - 30 euro.

Under maj månad ökade de varma dagarna på och det blev allt varmare i Medelhavet. I Pezenas avhölls den sedvanliga antikmarknaden, denna gång i fint vårväder. Under en naturvinsmässa i Puissalicon träffade vi på ett antal nya, spännande vinmakare som vi bestämde oss för att besöka. Det passade fint när våra vänner från Sverige , Peter och Anneli kom på besök. Tillsammans besökte vi Mas d'Alezon i Faugeres som visade sig egentligen innehålla två domainer, en i Faugeres och en i Bedarieux. Vinmakaren som heter Catherine Roque och gör fantastiskt goda viner. Mannen som tog emot oss var mycket generös och dessutom har han själv skrivit en kokbok med 120 recept på pasta. Italiensk börd så han vurmade för deras mat. Vi återkommer med en recension och presentation av vinerna, de är nämligen kvar i Frankrike.

Anneli och Peter

I maj månad hann vi också med en provning av Roséviner tillsammans med Munskänkarna. Vi provade sex roséer, fyra franska, en spanjor och en italienare. Det var soligt men blåsigt men trots detta kunde vi sitta utomhus, prova rosé och inta en härlig pique-nique.

Strax innan vi bestämt oss för att åka hem var vi inbjudna till trädgårdsfest hos våra vänner Lars-Åke och Kerstin. Tyvärr kom ett välbehövligt regn just denna kväll men det bjöds på en fantastisk Champagnefontän och mycket god mat.

Champagnefontän

  

Nu har vi kommit hem till Sverige och ett fantastiskt sommarväder men ack så torrt. Hemresan gick via Piemonte och Alto Adige i Italien. Första stoppet var hos våra vänner Gunnar och Pia i Piemonte. De har sedan något åt tillbaka ett hus i närheten av Asti med en vidunderlig utsikt över nejden. Våra vänner "slottsägarna" Håkan o Lena passade på att hänga med till Piemonte. Pia och Gunnar hade gjort ett innehållsrikt schema för dagarna  och tillsammans besökte vi bla Barolo och Barbaresco. Vi blev lite nostalgiska i Barbaresco där vi lunchade hos vinmakaren Boffa. Här bodde vi för några år sedan när vi gjorde en längre resa i Piemonte. Vi besökte även vingården Tenuta Montanello där vi övernattade på en resa för många år sedan. Vi tackar Pia och Gunnar för härliga dagar i Piemonte, med goda restaurangbesök och föredömlig guidning i området.

 

Vi fortsatte vår resa mot Alto Adige eller Sydtyrolen som är Munskänkarnas utsedd vinort 2023. Alto Adige är något av det vackraste man kan skåda. Vi är i Dolomiterland, bergen är snöbeklädda och stupar ner i branta raviner och floder. Längs bergssidorna klänger sig vinrankorna fast, överallt i alla upptänkliga skrevor. Byarna är pittoreska, översållade med blommor och tyskinspirerade hus. Vi hade dock inte tänkt till ordentligt, det var ju pingst och det firas tydligen med stängda dörrar till det mesta. Vi lyckades få till ett besökt hos vinmakaren Elena Walsch som bjöd på en härlig provning av några av Alto Adiges spännande druvsorter som tex Muller-Thurgau och Langrein.

Resan hem på tyska autobahn gick ovanligt smärtfritt så vi var hemma i Helsingborg en dag tidigare än   hade tänkt oss.

 

 

 

Vinocap 2023

 Vinocap 2023

 

Mannen som sökte efter Malbec

Vi bad vännen Christer Christenson att skriva några rader om sina erfarenheter från vinmässan Vinocap. Vi spelar golf tillsammans på fredagarna och Petanque var annan lördag i grannbyn Tourbes. Christer är inte bara bra på golf och petanque utan också en sann vinkännare. På årets Vinocap sökte han efter druvan Malbec. Här kommer hans berättelse.

Christer Christenson

I år var det 14:e upplagan av vinsalongen Vinocap i småbåtshamnen i Cap d’Agde. Den hålls varje år under tre dagar med start på kristihimmelfärdsdagen och pågår från klockan 10 på fm till 20 på kvällen. Det är fler än 100 vinproducenter som presenterar sina produkter och ger tillfälle till provning och inköp. 

Varje utställare har en enhetlig typ av partytält i en, två eller tre moduler. Det är vinkooperativ, domäner, oberoende vinmakare, negocianter och även några få producenter av lokala produkter som honung, ost och choklad mm som exponerar sina varor. De lokala vinkooperativen har ofta de större tälten.  

Målsättningen är att utställarna skall få tillfälle att träffa kunder på ett rationellt sätt och vinintressenter att få chans att prova viner från främst närområdet i Languedoc. 

Utställningsområdet är de flera hundra meter långa kajerna längs hamnen med vatten och massor av båtar på ena sidan och restauranger och småaffärer på andra sidan av ett stråk på ca 8-10 meter bredd. Det är väldigt populärt och besökarna är flera tusen per dag.

    

För att besöka salongen och få prova vinerna köper man ett avsmakningspass som innehåller ett vinprovarglas och 3 alternativt 5 biljetter. Meningen är att man skall ge en biljett till utställaren när man provar deras vin. Ofta ”glömmer” de bort att fråga efter biljetten då de gärna vill att man smakar och provar deras viner. Är det något vin man tycker om kan man köpa en flaska eller flera. Utställarna har också information om var de finns och var man kan köpa deras produkter i vanliga fall och hur man får deras nyhetsbrev mm.   

 

Som svensk besökare är det ett väldigt annorlunda och trevligt sätt att möta olika vinproducenter och få deras syn på vad de eftersträvar med sina viner. 

Jag har nu i många år haft glädjen av att besöka Vinocap och vinproducenterna och lärt känna deras viner. 

 

Första året var helt översvallande och jag provade allt de hade att erbjuda både  Vitt, Rött och Rose. Jag  provade och klarade av att testa de första 15 - 20 producenternas viner. Även om jag spottade och hällde ut överskottet från mina provningar insåg jag snabbt att det här var en omöjlig uppgift att klara av alla.  Jag har en förstående och vänlig hustru som ställt upp som chaufför vid de tillfällen jag och våra vinintresserade vänner besökt salongen men det blev ändå helt övermäktigt.

   

Andra året fick jag lägga om min strategi för att kunna kartlägga ett lite större utbud av vinerna i området. Jag bestämde mig då för att enbart pröva röda viner det året. Det innebar att jag klarade några fler producenter men långt ifrån alla utställare. Det dominerande utbudet viner var gjorda på Syrah, Grenach och Mourverde (GSM) men även Carignan, Cabernet Sauvignon och en del Merlot.

 

Tredje året fokuserade jag på vita torra viner. Då klarade jag mer än halva antalet  utställare och  fick en hygglig överblick över vad lokala producenter hade att erbjuda. Merparten var Chardonnay,  Sauvignon Blanc, PicPoul men även någon torr Muscat.

   

Fjärde året gick jag in för att prova utbudet av roseviner. Det var väldigt populärt och omfattande det året för då var det ovanligt varmt väder. Utbudet varierade från ljust rosa till de lite mer mörka sorterna. De ljusare var mer efterfrågade och utbudet större än för de mörkare. Vinerna var företrädesvis gjorda på Syrah och Cinsault men även inslag av en del andra blåa druvor som Grenache.  

 

Efter några år begränsade jag mitt urval av viner lite mer. Det var utomordentligt berikande att se vilket fantastiskt utbud av viner och inriktningar områdets vinmakare  hade att erbjuda. Det har blivit fler och fler producenter som fokuserar på biologiska viner och på senare år även en ökad inriktning mot naturviner.

  

Ett år gick jag in för att testa viner gjorda på Carignan druvan. Det visade sig att den druvan hade tidigare stått för merparten av vin från Languedoc men den hade blivit utkonkurerad av andra mer populära druvor som Syrah, Grenache och Mouverde. Några vinbönder hade därför gått samman och skapat en förening för Carignan druvans bevarande och förädling. När jag kom och frågade efter viner gjorda på den druvan möttes jag ett oväntat positivt bemötande från dessa producenter. Jag blev erbjuden extra rabatt och information om deras satsningar på att förbättra carignanvinerans renome. Numer finns det ett ökat utbud av dessa viner och de har lyckats få en ökad efterfrågan på marknaden.

I år hade jag för avsikt att testa vilket utbud det fanns av viner gjorda på druvan Malbec. Detta mot bakgrund av att jag fått smaka på ett vin på denna druva från en vingård nära Beziers vilket jag tyckte var väldigt tilltalande. Dessvärre hittade jag ingen producent på Vinocap i år som hade ett vin gjort på den druvan. Jag är säker på att det kommer framöver då den är utsökt god till grillad mat och det finns bra förutsättningarför odling i området. Jag ser med spänning fram emot nästa års besök.

Christer Christenson

Marseillan 

Våra favoriter blev Domain Croix Saint André belägen strax utanför Pezenas som vi kan att besöka under våra promenader och Vivarelle i Tourbes

Domaine Croix Saint André

Andra favoriter blev Les Clos des Combals från St Jean De Fos och Domaine Lou Peirigas i Valros.

Vinocap 2023 avslutades för vår del på en trevlig restaurang med musslor och sås på roquefortost . Vi återkommer med våra upplevelser från vår vistelse i Pezenas.