En första rapport från vårt arbete på Domaine de Brescou

Den 28.e oktober var det dags för oss att bege oss till Frankrike och påbörja vårt vinterarbete som vingårdsarbetare.

Vi har bestämt oss för att ägna vintermånaderna till att klippa, binda och allt vad som hör vinter till i en vingård. Vi kommer att bo ute på gården så det blir riktigt lantliv.

Vi tar det lugnt ner och stannar i Condrieu i norra Rhone. De är särskilt berömda för sin Viogner och för sina Syrahviner. Vi dricker en underbar Cote- Rotie till god mat på kvällen och får med oss några fina Viognerviner på resan.

Den första veckan i Languedoc passar vi våra vänners CG o Lisbeth Quist hus i Valros under den tid då de är på besök i Sverige. De är ett spännande par Claes Göran har nyligen gett ut sin första bok. En fullpropppad krigsroman ”Offizier” och Lisbeth är konstnär samt arbetande konstnärlig smed. Vi tackar dem för att vi fick möjlighet att bo i deras underbara hem.

Vi har tur, för redan första veckan är det dags att testa och avsmaka alla primörerna. Vinmakaren Lars Torstensson är på plats och vi smakar och han blandar och vi smakar och spottar ut. 2016 blir säkert ett riktigt fint vinår. Särskilt de röda primörerna har mycket body i sig, tanniner, syra och djup.

Den 13 november är det premiärklippning. Vi tilldelas ett fält på 1,8 ha med treåriga Pinot-noirstockar. De ska alla klippas ner till en ca 70 cm hög stock. Vi har försetts med batteridrivna sekatörer, västar och skyddshandskar, solen lyser och vi är sugna på att ta oss an våra första stockar.

Idag är det den 17 november och vi har klippt samtliga vinstockar på fältet. Vi har varit flitiga i solskenet, möjligen beror det på att vi har fastat under veckan och då har hårt arbete fått tiden att gå fort. Nu kan man tro att fältet är färdigt men nej nu ska samtliga stockar bindas upp på ståltråd. Den uppgiften tar vi oss an under morgondagen.

 

Halvårsmöte i HCCS med crème de la crème champagner

Det var verkligen en helafton bland det bästa som vankas. Kanske kan det tyckas vara låga poäng på dessa dyrgripar men vi har seriöst provat dem sida vid sida, vi har en del skilda uppfattningar men känner oss tillsammans nöjda över resultatet. Samtliga dyrgripar kan med fördel avnjutas vid minnesvärda tillfällen både med och utan maträtter. Vi inmundigade under dagen både äggakaka med fläsk och äpplen, ostron och hummer. Salut!

Helsingborgs Champagne- och Canastasällskap hade under lördagskvällen en" for once in our life"-provning. Ikväll skulle Crème de la crème bland världens champagner avsmakas och bedömas sida vis sida och rankas i vår egen s.k. Ekskala. EK-skalan har poänger 0-10 och där Gosset rosé  (7,0) är utgångspunkten.


1.   CHAMPAGNE JACQUESSON, AVIZE Champ Cain - 2005

Ett av de äldsta champagnehusen. Blanc de blanc alltså endast chardonnay. Doften är inte särskilt framträdande men har toner av äppelkärnhus. Smaken är frisk och syrlig med inslag av gröna äpplen. Kvällen torraste champagne. Mycket god och dyr. Poäng 7,0 poäng 

2. MOET CHANDON, DOM  PÈRIGNON,  Vintage 2006
Pino noir 40 %, och 60 % Chardonnay. Vegetativa dofter men för oss obestämda. Kanske umami. I smaken äppelkärnor och mandel. Upplevs som lite fet. Torr men med mjuka toner. Låg syra. Mycket god och dyr Poäng 7,0









3. BOLLINGER, La Grande Année Brut, 2005
Fruktig mogen doft med inslag av gula äpplen, nektarin och aprikos. Balanserad smak med inslag av gula äpplen. Viss sälta i eftersmaken. När vinet blev varmare kvarstod doft o smak. Ett mycket bra vin. Bäst bland 7 poängarna. Poäng 7,0









4. LOUIS ROEDERER, Cristal Brut, 2007
 Pinot noir 55% och 45 % Chardonnay. Komplex doft med inslag av rostat bröd och blommor. Smak av äpple, vanilj, lakrits och citron. Grapefrukt i eftersmaken. Utmärkt champagne men dyr. Poäng 7,5 

5. POL ROGER Cuvée Sir Winston Churchill, 2004
Mogen balancerad doft med inslag av frukt kryddor och lite ekfat. I smaken mjuk och fin syra. Fyllig mogen fruktsmak med inslag av gula äpplen. Kvällen bästa Champagne. Poäng 8,5








6.VEUVE CLICQUOT, La Grande Dame

Klassisk champagne. Pinot noir 60% och Chardonnay 40%. Fruktdriven doft men inslag av persika och nötter. Vi hittade sötsyrliga smaker med inslag av honung, nötter och kryddor. En av kvällen bästa viner. Poäng 8,0 

7. KRUG, Grande Cuvée
Klassisk Cuvée från Rheims. Nyanserad doft med ton av skog i form av nysparkade höstlöv, lite choklad, bröd och nougat. Frisk,torr och fyllig smak med inslag nötter och äpplen.Mycket lång eftersmak. Ett av kvällens bästa viner. Behöll sin syrlighet även när det blev varmare. Poäng 8,0.







Detta var en oförglömlig kväll bland världens bästa viner. Dessa dyrgripar har vi försökt värdera sida vid sida, kanske lite väl låga poäng men dock i fint sällskap. Du kan välja vilken av dem som helst att inmundiga vid ett eller annat speciellt tillfälle, det blir aldrig misslyckat vare sig med eller utan något ätbart till. Vi samsade under dagen och kvällen vinerna med både äggakaka med fläsk och äpplen, hummer och ostron men också med Canasta Salut!

Några dagar i Serbien i slutet av augusti. Grannresa till Bacina i Serbien

LarsPeter har varit där tre gånger förut och berättat många fantastiska historier om byn, grannbyarna, människorna i byn och upplevelser från dagar och kvällar med grillade grisar, vin o grappa. Åsa var nyfiken, på gränsen till sprickfärdig när vi nu äntligen skulle komma iväg till Serbien och den lilla vinbyn Bacina. Det skulle också bli extra kul att se Belgrad, staden med de två floderna Sava och Donau. Vinmålarna Anders Ulveman och Alexander Milunotovic ordnade denna gång resan för oss grannar i vår bostadsrättsförening. Vi var tre par grannar som tillsammans med Anders, Alec och Anders dotter Linn tog flyget med Wizz air från Malmö till staden Nis.

På flygplatsen väntade en hyrbuss som vi hade stor nytta av under hela vistelsen i Serbien. Nis är en relativt stor stad, rätt sliten men betydligt närmare Bacina än Belgrad. Väl framme i byn Bacina kunde vi konstatera att det nya huset i stort sett var klart. Snyggt inrett med sköna sängar, fina rum för provningar och för konferenser för den som vill. På nedre botten och i källarplan fanns diamanten, själva vineriet med nya fina tankar och tunnor och ett jättemysigt provningsrum. Värmen stod oss bi o poolen lockade.

Vi spenderade tre dagar i Bacina med omnejd, ja omnejden var främst den större byn Varvarin där vi blev inbjudna till borgmästaren, hela gänget.

Resesällskapet på besök hos borgmästaren i Varvarin

Varvarin var en trevlig by med många fint renoverade hus och en hel del vattenhål och restauranger. Bacina lite mer slitet men så blir det i en avfolkningsbygd. Arbetstillfällena lyser med sin frånvaro och ungdomarna drar till Belgrad och andra större städer. Dagarna på vingården gick åt att provsmaka vin, dricka vin, äta goda, på platsen odlade grönsaker och att bada i poolen. Vi gjorde en traditionsenlig traktorutflykt ut i vinplanteringarna med picnic, underbart. Naturligtvis ingick ett besök hos barberaren och i de närbelägna romska byarna med sina miljonvillor och begravningsmausoleer. Ofattbart!

Ja, så till vinerna, Bacina vinos viner blir bättre och bättre för varje år. Modell Dolina Barrique Nr 70426, Dolina Rosè Nr 74426 och Dolina XII Nr 76794 som är riktigt bra och har också erhållit en rad utmärkelser. Nu senast bronsmedalj av Decanter.

På resan mot Belgrad stannade vi på Aleksandrovic winery (www. Vinarijaaleksandrovic.rs) som är en av de ledande vingårdarna i Serbien. Vingården omfattar ca 75 ha odlad mark. Den är vackert belägen och mycket modern i all sin utrustning. Gärden är stor och påkostad med frikostiga ytor för besökare och avsmakare.  Här mötte vi vinmakaren Vlada Nikolic fd handbollsspelare. 

Vinmålare Anders Ulveman, vinmakare Vlada Nikolic och vinmålare Aleksander Milunotovic

Vlad är en av Serbiens mest kända vinmakare. Han är s.k. flying winemaker(konsult) och har uppdrag hela östra Europa.
 Vi fick en imponerande vinprovning med nya glas till varje nytt vin.Vi startade med gårdens mousserande viner som går under namnet Trijumf: Vi smakade både en ren Chardonnay och en Pinot noir. Sällskapet var delade i sin smakuppfattning. Somliga fäste sig vid Chardonnay och andra vid Pinon. Kort sagt, vinerna var mycket bra med härlig syra och friskhet. 

Vi fortsatte med Harizma 2009, en Chardonnay med mycket tropisk frukt som ananas, mango och lime. Nästa var Trijumf gold, 2012. En blandning av Sauvignon blanc, Pinot blanc och Riesling. Komplex doft och smak. Friskt med fin mineralitet. Utmärkta vita viner.

Vi gick över till de röda vinerna först på tur stod Trijumf noir 2012. En god Pinot noir som verkligen har toner av körsbär. Vi fortsatte sedan bla med Rodoslov grand reserva, 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc. En riktig Bordeaux-blandning som legat på fransk ek i två år.Totalt provade vi 8 viner. Framförallt var det de mousserande vinerna samt Pinon som föll sällskapet på läppen. Samtliga viner provades i till vinet passande Riedelglas. Vi lämnade den vackra gården med en beställning som på något sätt ska fraktas till Sverige. 

Belgrad är en typisk östeuropeisk stad, inte vacker men coming. Du äter och dricker mycket mycket billigt och det finns allt att handla om du är intresserad av det. Vi hann med en underbar båttur med mat och dryck på de båda floderna och en liten rundtur till trevliga kvarter. Vi kommer att återvända till Belgrad. 

Tack Anders o Alek för en fantastisk resa.

Två veckor i Occitanie juli 2016

Vårt arbete som huspassare i Frankrike fortsätter. Denna gången är det Annika och Erik Emanuelssons hus  i Magalas som behöver passas medan paret är på semester i Sverige. Vi hade ju bestämt oss för Frankrike just denna tid då Touren passerar "vår" trakt.
Eftersom det regnade hemma i Helsingborg, så åkte vi tidigare än tänkt, vi längtade ju efter värme o sol.  Det är mysigt att ta det lugnt på bilfärden och ta tillfället i akt o besöka nya platser. Denna gången hade vi sett ut det tämligen oprövade vinområdet Pfalz. Vi stannade i den måleriskt vackra byn Deidersheim. Pfalz är Tysklands största vinregion med 800 000 ha odlad mark. Den ligger på den tyska sidan av Vogeserna och är den soligaste platsen i Tysklands vinområden. Genom hela Pfaltz går den vackra Deutsche Weinstrasse och området lämpar sig väl för cykeltramp. Riesling är den mest planterade druvan. Här finns allt från billiga söta viner till knastertorra dyra kvalitetsviner. I byn besökte vi två vinproducenter:

Weingut Kimich: www.weingut-kimich.de
Vi fick en bra genomgång av gårdens olika Riesling. Vinerna var mycket prisvärda och naturligtvis fick vi med oss en låda. Vinkällaren ligger mitt i Deidesheim och drivs av femte generationen vintillverkare.

Dr Basserman-Jordan, www.bassermann-jordan.de
Denna legendariska vinfirma har rötter sedan 1718. Verksamheten har sen dess förblivit inom släkten. Släktgården var en gång ensamägare till den bästa vinmarken i Pfaltz, Jesuitengarten i grannbyn Forst. Gården hade ägor över ett stort område i dalen, lite här och lite där på fin mark. Vi träffade marknadschefen, en ung kille som snart skulle gifta sig med en språklärare. Vi minns inte namnet men han var duktig på engelska och hade studerat vin både i Tyskland och utomlands. Han gav oss en prima orientering kring gårdens Riesling, vi fick en intressant insikt i hur odlarna i Pfaltz ser på kollegorna i Frankrike och andra delar av världen osv. Ja kontentan är given - Inget går upp mot tysk Riesling. Vinerna här var torra och utmärkta att lagra.
Vi fastnade för de utmärkta Kieselberg och Auf der Mauer. Fantastiska viner som gott kan ligga några år före intag.

Det blev inga fler vinstopp på vägen till södra Frankrike denna gång. Nu gick färden vidare till Magalas. Vi måste ju hinna fram lagom till semifinalen i fotbolls EM. Frankrike - Tyskland.
Final i Magalas.

Vi kom fram sen onsdag, fredag kväll var det som vanligt vinfestival i Pezenas och på söndagen slog byn Faugeres upp sina dörrar och presenterade sin apellation. Det var en het söndag men vi bestämde oss för en cykeltur till Faugeres, ca 5 mil retur. Det är härligt med goda vänner, väl i Faugeres fick vi cykelpass hos Ariana och Arne och dessutom dopp o hopp i deras härliga pool. Festivalen är verkligen festlig med musik, dans o vin. Här promenerade vi runt, smakade vin och träffade bekanta. Det var ju inte första gången i Faugeres och de flesta vinerna har vi redan skrivit om men några nyheter hann vi med:

Nya för oss:
Domaine la Sarabande, www.sarabande-wines.com

Domaine La Sarabande etablerades 2009 av makarna Isla och Paul Gordon. Efter att de varit verksamma på olika vinerier i Nya Zeeland och Australien blev målet att skaffa sig en egen verksamhet. Gården är liten och de producerar ca 30000 buteljer. Vinerna har blivit bedömda av Robert Parker och gårdens  A.O.P Faugères Syrah ‘Les Espinasses’ har fått 92 poäng. Lovande och vi kommer säkert att besöka gården när tillfälle ges.

Domaine du Météore, www.domainedesmeteores.com
Även denna vingård är nyetablerad. År 2006 startade André Cellard och Chantal Ippersiel. Vi fastnade för gårdens burleska etiketter

Domaine Epidaure
Vinfestivalens överraskning var Domaine Epidaure. En ny vingård i den vackra byn Fos. Gården drivs av unge Jérôme Vialla. Samtliga viner var lovande men Cuvée Evidence var mycket god och prisvärd. Priset var endast 15 euro för detta enastående vin. Vi ska tillbaka innan priset fördubblas.

Chateau de Ciffre
För vår del hade vi inte tidigare hört talas om Chateau de Chiffre som har totalt 70 ha vinstockar 35 av dessa ligger inom apellationerna Faugeres, St Chinian och Languedoc. De odlar mest Syrah, hela 18 ha, men även Grenache, Mourvédre, Carignan, Viognier och Cinsault. Gården ägs av Nicolas och Miren de Lorgeril sedan 2007. Vi upplevde vinerna som mycket rena och distinkta i sina smaker och dofter. Utmärkta och ytterligare en gård att besöka.

Innan hemfärden på cykel, lång härlig nedförsbacke" handlade vi lite ost och några goda korvar. Det är härligt att färdas mellan vinraderna per cykel.


Vi måste naturligtvis skriva något om årets Brescou där vi också hade årets debut vad gäller turistprovning. Årets rosé är en höjdare, men det har hänt mest med gårdens AOP Chateau. 2013 års modell kraftfullt, fylligt med en fin doft av mörka bär och en mun fylld av viol med lakrits i eftersmaken, en härlig utveckling av vinet som har genomgått en stor förbättring. Det är roligt att följa ett vins utveckling som går på rätt håll. Ett annat Brescouvin som vi fastnat för denna sommar är Prestige blanc, en eklagrad chardonnay med fin rundör och syra.



Under denna vår vistelse har vi provat på livet i en mindre by. Främsta målet med vistelsen var ju trots allt cykling och tourens festligheter. Det blev träffar med vänner, vinfestivaler, fotbollstittande, många härliga bad i hav o flod, en härlig byfest i Magalas och en fantastisk kväll på La Belle Vue med Gunilla Backman.

Tyvärr fick vi än en gång uppleva en svart dag i det underbara landet Frankrike. Den 14 juli som betyder så mycket, svärtades ner av det tragiska dådet i Nice.
Vi tackar Annika o Erik för att de lät oss passa sitt stora och fina hus. Huset var snällt mot oss och vi hoppas att huset tyckte om oss. Vi tackar Frankrike än en gång, vive la France!

Madeiraprovning på Meilcke & Hurtigkarl 2016-06-23

Dagen före midsommarafton var det dags för Madeiraprovning på en av Köpenhamns vackrast belägna restauranger, Meilcke & Hurtigkarl som ligger i Fredriksbegs slottshave.

Först lite om Madeiravinerna; de är fortifierade med en alkoholhalt mellan 17 och 22 procent.  De druvor som används är Sercial, Verdelho, Boal, Malvasia och Tinta Negra. Dessa kan även blandas. Madeiravinerna är klassificerade i grupper, Dry, Medium Dry, Medium Rich, och Rich beroende på vilka druvor som ingår. Sercial är alltid Dry, Verdelho Medium dry, Boal Medium rich och Malvasia är klassificerad som Rich.

Vinerna är tillverkade enligt principerna:

Canteiro vilket innebär att vinet är lagrat på träfat som oftast förvaras överst i vineriet där värmen är som högst. Faten är aldrig helt fyllda. I och med den höga temperaturen utvecklas vinet via oxidering.

Estufagem vilket har en spännande historia, man upptäckte att när vinet skeppades runt världen, gärna över ekvatorn, förädlades vinet och fram kom fantastiska aromer och smaker. Nu har man skapat samma betingelser genom att värma upp vinet till ca 50 grader celisius.

Vinerna är klassificerade enl nedan;

Åldersangivelse: Dessa saluförs som 5, 10, 15, 20,30 och mer än 40 år gamla.

Årgångsviner: Frasqueira som är lagrade i minst 20 år och Colheita som är lagrade i minst 5 år

Så till provningen:

Blandy`s Madeira Wine Company: 

Nu skulle vi äntligen få smaka Blandy´s viner. Vi har ju tidigare, vid en minnesvärd provning, smakat en Blandy från 1863. Vi återkommer till detta.

Nu provade vi bl.a en Malmsey 10 år och en Verdelho 10 år. Efter att ha provat oss igenom samtliga hus så var vi eniga om att Blandy´s 1996, Colheita var dagens höjdpunkt med sin fina doft av frukt och nötter och sin balanserade fyllighet i smaken.

Henriques & Henriques:

Firman  bildades 1880 av Joao Gocsalves Henriques och är fortfarande familjeägt.

Särskilt minnesvärd var Terranantez 20 år som även den var välbalanserad och fruktig.

H.M. Borges:

Borges har som övriga vingårdar gamla anor och bildades 1877. Vi gick igen hela sortimentet och tyckte att samtliga viner var i sötaste laget. 

Justino´s – Madeira Wines

Vi tyckte särskilt om Colheita 1995. Den var sötare än övriga välsmakande, men trots allt god.

Vinhos Barbeito:

Här har vi det yngsta familjeägda företaget. Det grundades 1946. Vinerna presenterades av den nuvarande ansvarige Ricardo Diogo Freitas.

Genomgående bra viner, även om de för min smak (Åsa) var lite spritiga. Vi fastnade för en Colheita 1996 som var bäst balanserad.

Att prova Madeira viner är svårt. Våra smaklökar bedövas snabbt och är troligen inte riktigt anpassade efter dessa viner. Våra doft- och smakpreferenser är tyvärr inte tillräckligt utvecklade i detta segmentet, varför våra analyser inte så utförliga. Det var trots detta en upplevelse att komma in i en ny vinvärld, att träffa vinproducenterna och få berättelser om företag med gamla anor. Vi tackar Madeiras Wine Institute för en trevlig och lärorik provning och vi ska vid tillfälle införskaffa en fin Madeira att spara länge i våra förråd.

 Vi kan dock inte låta bli att återigen återge ett tidigare publicerat vinminne:

År 1863 pågår det amerikanska inbördeskriget för fullt och Nordstaterna besegrar sydstaterna i slaget vid Gettysburg. I Sverige brinner halva Varberg ner. Dåvarande kungen Karl XV undertecknar en ny svensk riksdagsordning. I Sverige blir ogift kvinna nu myndig vid 25 års ålder, utan föregående domstolsbeslut.

Detta år producerar en vinbonde på Madeira det vin som vi fick möjlighet att smaka i lördags. Odlaren hade gjort vinet på Malvasia-druvan eller Malmsey som han kallade den. Producenten till denna vintage hette Blandy.

Anfadern John Blandy kom till Madeira 1808 och blev förtjust i Madeiras vin.  Familjen Blandy har alltså producerat Madeira sedan 200 år tillbaka. Nu driver sjätte respektive sjunde generationen verksamheten vidare. De skulle bara veta att vi igår drack ett vin från 1863.

Vinet hade kommit i vännen Jans ägo i mitten på 1980-talet genom en vän som köpt vinet på en dryckesauktion. Jan har sedan lyckats förvara vinet i kylskåpet till det rätta tillfället.

Det rätta tillfället var alltså i lördags kväll. Korken var hel och oskadad när flaskan korkades upp. Den dekanterades och efter några timmar var det dags.

Vinet var granat till färgen. Doften underbar och smaken var fantastisk. Trots sin ålder kändes vinet friskt med kraftiga dofter av russin och honung. Eftersmaken var otroligt lång och intensiv.

Vi åtta personer som var med, kände oss andäktiga och upplevde historiens vingslag i vinet. De personer som en gång i tiden odlade och förädlade vinet skulle bara veta att vi 150 år senare skulle njuta deras vin.

Barolo & Friends 2016 på Börsen i Köpenhamn

Barolo & Friends är en återkommande tillställning i Köpenhamn arrangerad av Vini del Piemonte, Strada del Barolo och Jens Simonsen. Vi har haft tillfälle att bevista detta trevliga arrangemang under ett antal år och i förra veckan var det åter dags att fördjupa sig i Piemontes fantastiska drycker. Ca 35 producenter mötte upp på Börsen detta underbart vackra och klassiska Köpenhamnshus. Här presenterades viner, choklad och Parmaskinka till flera hundra inbjudna gäster.

Tyvärr är det omöjligt att göra alla producenter rättvisa genom att prova deras viner, det är ett evinnerligt spottande och till sist är smak och doftlökarna som försmittade. Vi brukar, mest på känn, välja ut ett antal, så också i år:

• Baccà, Ghilino Federico – Monforte d’Alba (CN)

En liten, relativt ny vingård med en produktion av 10 000 flaskor. Premiär för vintillverkningen gick av stapeln 2010 och 2014 var det första marknadsföringsåret.  Vi blev mycket förtjusta i Nebbiolo d'Alba  2012 och Barolo Bussia 2011. Vinerna var strama i traditionell stil och de kommer säkert att bli ännu bättre om några år. Mycket prisvärda.

• Cascina Castlet – Costigliole d’Asti (AT) www.cascinacastlet.com

Här fastnade vi för de fräcka etiketterna målade direkt på flaskorna. Gården producerar ca 250 000 buteljer, de flesta med rött innehåll. Det bästa var Barbera Asti Superiori Litina 2012B. Vinet var tillverkat i Amaronestil men med hög syra. Alltför hög alkohol med därmed följande sötma.

• Domenico Clerico – Monforte d’Alba (CN). www.domenicoclerico.com

Gården ligger i Monforte d Alba och producerar 110 000 flaskor. om året. Gården presenterade 4 olika Barolo och en Barbera. Barolovinerna från 2011 var mycket goda men det bästa för dagen var  ändå deras Barolo Percristina 2006. Överhuvudtaget var vinerna från denna gård utmäkta och de finns på marknaden i Danmark.

• Manzone Giovanni – Monforte d’Alba (CN) www.manzonegiovanni.com

Gården ligger i Monforte och har en produktion på 50 000 buteljer. Ett antal av deras viner har fått över 90 poäng av Parker och även  höga poäng av andra namnkunniga bedömare. Druvorna odlas på 450 meter höjd. Vi provade oss igenom gårdens samtliga viner och fastnade för höjdarvinet Barolo Gramolere 2011. Härlig frukt med lång eftersmak och mjuka tanniner. Ett utmärkt vin. Till denna gård ska vi åka.

• Monchiero Fratelli – Castiglione Falletto (CN) www.monchierovini.it

Familjeägd gård som ligger i den vackra byn Castiglione Faletto. Ligger nästgårds det B&B ,Tenuta Montanello, som vi bott på vid några tillfällen. Gården är tämligen liten med en produktion av 35 000 flaskor men producerar en bra Barolo. Hit kan vi tänka oss en tur.

• Podere Ruggeri Corsini – Monforte d’Alba (CN) www.ruggericorsini.it

Vingården grundades 1995 av Loredana Addari och Nicola Argamante. Gården är tämligen liten på ca 10 ha och de producerar ca 75.000 flaskor. Här satsar man främst på Barbera och Lange Nebbiolo men även här fanns en Barolo som var stram o fin i smaken. Dagens bästa Barbera och Lange Nebbiolo kom från gården. Vinerna finns i Danmark, trevligt om man vill lära känna dem djupare.

• Ponchione Maurizio – Govone (CN) www.ponchionemaurizio.com

Detta var den första producenten vi mötte och provade, vilket kan ha påverkat våra bedömningar. Vi provade oss igenom fyra av deras viner, ett vitt Arneis samt deras röda Barbera d'Alba, Nebbiolo och en Roero.
Vinerna kändes rena och tydliga med en härlig syra och rika på tanniner. Sammantaget var de mycket bra. När vi åker till Piemonte så får denna gård ett säkert besök. I Govone finns ett härligt B&B!

• Tenuta San Mauro – Castagnole delle Lanze (AT) www.tenutasanmauro.com

Gården består av 40 ha men tillverkar endast 20 000 flaskor. Egendomen ligger naturskönt och har specialiserat sig på Barbarescoproduktion. Här smakade vi dagens bästa Barbaresco, Canova Riserva 2004 med stor smak, stram och välbalanserad. En gård att åka till!

• Pescaja – Cisterna d’Asti (AT) www.pescaja.com

Nja. Allför mycket sötma för vår smak.Om någon är intresserad så finns vinet i Danmark.

Efter timmar av smakning och spottande var det dags för god choklad från Italien. Först presenterades dock härlig parmaskinka med olika "lagringstider". Skinkan var suveränt god och man kunde verkligen känna skillnaden i "lagring". Chokladen var också utmärkt även om man kunnat vara lite generösare med smakningen. Vi tackar än en gång för ett utmärkt arrangemang och nu längtar vi verkligen till Italien. Kanske blir det en vända i sommar.

Vi har varit slarviga

Det var nu ett tag sedan vi kom hem från Nya Zeeland. Vårt engagemang med vår blogg har inte varit den bästa, vi har haft annat på programmet men nu gör vi en omstart.

En kort tid efter hemkomsten fick vi möjligheten att passa vännerna Claes o Lotti Jonssons utomordentligt vackra hus i Pezenas. Det var 14 härliga dagar i detta palats. Det var nymålat i rött, i italiensk röd färg. Huset är så vackert in i minsta detalj så man häpnar. Under vår vistelse fick vi besök av grannarna Lena och Lennart Jönsson som var på väg hem från Spanien. Köpenhamnssonen Ludvig med sambo Fanny kom också på ett snabbt besök i vår härliga stad.  Tyvärr var vädret inte det bästa under vistelsen men vi hann trots allt med ett bad i Medelhavet. Övrig tid ägnades framförallt åt att kolla hus och lägenheter för eventuellt framtida köp.

 Vinet då? Jo, men visst besökte vi vinbonden Arne Wennberg på Domaine de Brescou. Vi provade de nyproducerade vinerna. Vi var mest nyfikna på årets omgång av rosé. Fleur de été 2015 är lite annorlunda än vinet 2014. Vinet är inte lika fruktigt som tidigare men har å andra sidan en tydligare syra. Vinet är utmärkt och är en klar favorit bland Languedocs roséviner.

Vi besökte också Mas Jullien som ligger i den lilla byn Jonquières ca 4 mil från havet på sluttningarna av Plateau du Larzac. Här hämtade vi två lådor av det åtråvärda prestigevinet som vi hade reserverat för ett år sedan.  Det måste vara härligt att vara vinbonde och veta att allt vin är sålt redan vid skörd. 

I Cap Agde passade vi på att besöka den stora vinmässan Vinocap 2016. Omkring 200 olika vinproducenter presenterade sina viner för provsmakning. Tyvärr tenderar de här stora vinmässorna bli svåröverskådliga. Alltför många producenter och alltför många viner att bedöma. Vi mötte dock flera bekanta producenter bl.a Verena Wyss som menade denna mässa var en av de viktigaste mässorna för de lokala vinodlarna. Vi beställde några lådor av hennes underbart goda Viognier som ska avhämtas vid senare tillfälle.

Lars Peter hann även med att hålla en vinprovning hos Yvonne Tenninge på hennes vackra B&B, La belle vue. För Yvonnes gäster var provningen en introduktion av Languedoc och dess viner. Kul.

Vi hade två härliga veckor i underbara Pezenas. Vi återkommer till dig ljuvliga bygd, i juli, då årets Tour de France passerar området och dess byar.

Det är tufft att vara pensionär. Efter en vecka i Helsingborg var det dags för New York. Resan gick av stapeln tillsammans med vännerna Lars Ek och Ingrid Skog.

Det är andra gången vi är i denna världsmetropol tillsammans och även denna gång bor vi i en liten lägenhet på Manhattan. New York är alltid lika spännande att komma till, mångkulturell, aldrig tyst och sovande, alltid och överallt finns trevliga restauranger, barer, marknader, affärer och andra sevärdheter. Eftersom vi alla varit här ett antal gånger så är de nödvändiga sevärdheterna onödiga! Vi ägnade dagarna åt att besöka trevliga områden, trevliga restauranger och barer, parker och det otippade Coney Island. Här tog vi ett kallt bad i Atlanten, testade den berömda Hot Doggen och njöt av solen. Vinet, ja vi måste konstatera att amerikanska viner är dyra om de ska vara värda att dricka, synd.

Väl hemkomna tog vi bilen till vårt grannland Norge. Vi överraskades av värmen i fjällen men vädret i Hemsedal är skiftande och regn o dimma hör till vid våra besök hos sonen Rasmus och sambon Gina. Men inget skrämmer oss från vandringar med killen Yukon, han är alltid pigg på turer.