Pezenas i maj 2018

Månaden startade med ett trevligt besök hemifrån. Det var våra rara grannar Anders och Eva Ulveman som ärade oss med ett besök. Vi hade anvisat badkläder men de höll sig tyvärr rätt torra under veckovistelsen hos oss. Vädret var relativt bra, i alla fall för inplanerat golfläger i dagarna tre. Första dagen gick det sådär, andra dagen glänste Eva men sista dagen tog tröttheten ut sin rätt och vi spelade som nybörjare. Anders ”råkade” få se sin fina Driver nedbruten i två bitar och den gick till historien. Några ämnade lägga klubborna på hyllan och vi dränkte senare sorgen i ostron, ost, bröd och vin.

Vinmålaren och Eva på besök

Nu ägnade vi oss inte enbart åt spel utan besökte också några vingårdar och den fina, men blåsiga staden Narbonne. Besöket på Noilly Prati Marseillan var för oss alla både lärorikt och spännande. Vi har varit där många gånger men aldrig tagit oss tid till att delta i rundturen, rekommenderas.

NOILLY PRAT

Naturvinsbonde från Roujan

Under veckan var det naturvinsfestival i grannbyn Montblanc, trevligt besök hos entusiastiska odlare men vinerna behöver bli bättre.

Vi hann även med ett besök i la Clape. Vi fastnade hos Gerhard Bertrand och den fantastiska anläggningen Chateau l´Hospitalet. Här tillverkas underbara viner av högsta kvalitet. Vi fick en mycket generös provning och några viner fick följa med hem.

Vi gillar Narbonne. På torsdagar och söndagar är det marknad och i hallarna är det full aktivitet med allt som frestar gommen. Detta har man naturligtvis tagit vara på och här trängs restauranger med försäljningsdiskar. Flera är kombinerade som tex den f.d. Rugbyspelarens kök, Chez Bebelle. Här skriks beställningar ut i megafon, samtliga slaktare i närheten lystrar och sen startar handbollsfesten, köttbitar, kotletter, entrecoter, ankor mm far genom luften och tas skickligt emot av den långe, kraftfulle Bebelle, ett skådespel som uppskattas av många. Besök hallarna inhandla bla goda ostar och avsluta med ett besök på Bebelle. 

Bebelle i aktion

Eva gillar hatt och är så snygg i sin ljust bruna. Gissa vad hon hittar på marknaden? Likadana i andra färger för en femtedel av priset, samma material och stuk. Hon köper en men var sugen på ett par till, tänk så billigt!!!!

För oss har månanden fortsatt med två trevliga vinprovningar på svenskägda Maison Vieussan. I denna sagoby har makarna Thörn skapat ett paradis för de som söker något alldeles särskilt. Omgivningarna är majestätiska, byn är sagolik och paret har skapat en inbjudande, charmig och välkomnande miljö.

Vi fick först träffa åtta målare från Stockholmstrakten som tagit in för några dagars annorlunda gemenskap. De visste inte så mycket om vin, några föredrog öl och Whisky men det blev en trevlig provning av Languedocs druvor.

Vid den andra provningen var det enbart tjejer som kommit till Frankrike för att njuta av Zumba, Yoga, god mat och vin. Provningen blev mycket trevlig och frågor om diverse saker haglade över oss. Även denna gång presenterade vi Languedocs druvor.

Vinprovning  på Maison Vieussani 

Häromdagen gjorde vi en liten utflykt, än en gång till den vackra trakten, La Clape utanför Narbonne.  Inom detta mycket begränsade område ligger hela 29 vinslott. Utflykten hade sin grund i present till födelsedagsbarnet Knut, 60 år som vi skulle inhandla på Chateau l´Hospitalet.

Grannegendomen, Mas du Soleilla hade vi aldrig besökt, så varför inte. Här bjöds vi en mycket generös provning av deras mycket smakrika viner. Vi uppskattade särskilt deras Réserve blanc på druvorna Bourboulenc och Rousanne. Vinet var mycket aromatiskt och elegant och kommer säkert till sin rätt med smakrik fisk eller fågel.

Samtliga röda viner, sju till antalet var tilltalande men relativt dyra. Vi nöjde oss med inköp av Clos de l´Amandier där Syrah och Grenache samsas över till ett vin som kan bevaras flera år framöver och Les Bartelles, samma druvor men utan ek, smakrikt och balanserat.

Vi har också hunnit med vinmässan VinoCap som under fyra dagar pågått i Cap Agde. Här vimlar det av vinodlare från området runt omkring men även ett par långväga har tagit sig hit. Som alla vinmässor så blir det lite väl mycket. Det är svårt att orientera sig fram till de bästa utan här smakar man gärna på de okända. Vissa är bra medan andra inte alls håller måttet. Tyvärr har vi inget särskilt att rekommendera denna gång.

Vår vistelse börjar närma sig sitt slut för denna gång men de sista veckorna har bjudit på några  happenings.
Lördag den 19 maj, var vi bjudna på en galen 60-årsfest i Marseillan. En golfkompis, norrman, Knut fyller 60 och hade bjudit in 200 personer till sin fest på Noilly Prat. Vädret hade han på sin sida, champagnen flödade liksom musiken från ett inhyrt band. Vilket party!

Tyvärr får vi inte filmen att funka - men roligt var det.

Redan i höstas bokade vi in oss på opera i Montpellier. Det var en fin föreställning av Verdis Nabucco, fantastisk orkester o kör o vissa solister.  Basen nådde inte riktigt fram och Nabucco kunde varit ett strå vassare men allt som allt en fin föreställning.

Ostron, livrätten i denna del av Frankrike, 6 euro för ett kilo i kiosken, 10 euro för 6-8 på restaurang. Det är alltid viktigt att veta lite mer om maten man stoppar i sig så vi tog tillfället i akt att förkovra oss i ostronets hemligheter. 

Babyostron

Ostron på rep

Ostronodlaren

Det visar sig, enligt ostronodlaren, att alla ostron har samma ursprung (vi är tveksamma) och det är växtplatsen och tiden som gör skillnad. Det är praktiskt att vara ostron, man är både hane och hona och förökar sig genom att lägga små larver som blir nya ostron. Här odlas ostronen på snören och det tar ca två år innan de blir godbitar för oss. Gott är det, nyttigt känns det och prisvärt!

Ja så är vår vistelse till ända för denna gång. Huset är välstädat, fönstren är putsade och väskorna packade. I morgon kör vi. Vi säger À bientot et Au revoir, mais nous reviendrons.