I fredags besökte vi Köpenhamn och 2014 års Franske
Vindage. Som brukligt på danska
arrangemang så vimlade det av intresserade vinentusiaster, både vanliga
smakare och kännare. Hela 48 firmor, importörer och hus ställde ut sina viner
för smakning och i princip var hela detta rika vinland representerat om än med
fokus på Rhone och Chateauneuf-du-Pape. I år hade vi plats på en intressant masterclass
med provning av Chateauneuf – du –Pape viner där vi hade möjlighet att jämföra
nio olika producenter. Alla vinerna var bra och välbalanserade och hade var för
sig fått väl godkänt – men nu hade vi möjlighet att jämföra och då framtonade
några favoriter.
Den som tog oss runt i denna vinvärld var Niels Lillelund,
härligt kunnig och ärligt gillande dessa goda röda kraftpaket. Niels är vinjournalsist
på Jyllandsposten och har han har nyligen gett ut boken Vinene från Rhone. Niels är inte bara
vinkunnig han är också en framstående deckarförfattare.
Vi provade vinerna två och två, samtliga av årgång 2011;
- Ogier-Clos de l’Oratoire mycket bär, hög syra, relativt runt bra att dricka nu
- Domaine de Cristia, även den stora bär men solen märks mer i detta vin, fyller munnen på ett behagligt sätt
- Domaine du Pégau, Cuvée Reservée hade stall i både doft och smak, tanninrikt, ett härligt matvin
- Domaine Pierre Usseglio Tradition, kryddigt, lite sötma i smaken, smakrikt
- Domaine Saint Préfert, Collection Charles Giraud, också detta ett stort, kryddigt vin med lång eftersmak, tanninrikt
- Domaine de la Mordorée, La reine des Bois, ett myckket tanninrikt vin med stravhet, svarta bär i doft o smak
- Chateau La Gardine, Cuvée Gaston Philippe, även här en aning stall bland bären, tanniner, ett av mina favoriter
- Domaine Giraud, Grenache de Pierre, här tar parfymen över och även sötman
- Domaine de Marcoux, Vielles Vignes, ett toppvin, redan lite mot det brunaaktiga i coleuren, god balans favorit nr 1
Vi avslutade provningen här med ett par Alsaceviner för att
sen promenera i kvällen mot Jägersborgsgade och Vinterriorristen, Stefan Jensen, för
att hämta vårt hett efterlängtade vin från Sicilien. På Vinterroristen intog vi
en god middag men fick också möjligheten att prova ett vitt vin från Georgien
Krakhuna från firman http://www.winery-khareba.com
Detta spännande vin är tillverkat av en av Georgiens äldsta
druvor enligt traditionella metoder. Det var nästan orange till färgen och härligt friskt i
smaken. Passar utmärkt till starkare ostar. Mersmak. Vår sicilianska beställning
kompletterades med en butelj. Det är kul med alla dessa danska vinimportörer
som tar hem viner som inte kan hittas på Systembolaget.
Denna Köpenhamnsvistelse avslutades på sonens Hotel-Admiral.
Frukost på hotellet och efterföljande besök på Malmö Arena med en häftig
föreställning av Jesus Christ Superstar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar