Ingen rast och vila. Måndagen den 31/11 var det dags igen. Nu Italiensk vinfestival på Hotel Admiral i Köpenhamn. Ja, just på Admiral där yngste sonen Ludvig arbetar som souschef. Arrangör var Östjydsk Vinförsyning. Gästerna var danska vinskribenter, fackfolk , jag och några till. Det var en mycket bra provning. Arrangören presenterade 15 provningsbord med olika producenter från Italiens olika vinområden.
Ett urval av producenterna:
Planeta (Sicilien)
Gaja Piemonte/Toscana
Avignonesi, Toscana
Il Pollenza, Marche
Valle Reale, Abruzzo
Tenuta San Leonardo, Trentino-Alto Adige
Vini Bidoli, Friuli
Cecilia Beretta, Veneto
Favoriterna kom från Gaja; Promis, Rosso di Toscana IGT 2009. En blandning av Merlot och Syrah och Sangiovese som har legat 12 månader på fat. Vi har en gammal butelj i vinskåpet.
Magari Rosso di Toscana 2008, Merlot, Cab Sauvignon och Cab Franc.
Rennina, Brunello di Montalcino 2006, 18 månader på barriquer och 2 år på flaska. Mjuka och fina tanniner. Mycket bra vin.
Tack Östjydsk Vinförsyning för en mycket bra provning och en god lunch. Lovar gott inför morgondagens fördjupningsföreläsning om Italien.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar