söndag 27 november 2011

Övriga Frankrike mm


I tisdags var det tid för övriga Frankrike. Vi började i Alsace och fortsatte med Loire, Rhône, Laungedoc, Roussillion, Provence och sydvästra delen av Frankrike. Vi får läsa Jura och Corsica på egen hand. Frankrikes appellationer presenterades i en ryslig fart och var i mastigaste laget med 168 OH-bilder. Vi gick igenom områden och appellationer som jag vare sig sett eller hört talas om.  Man lär så länge man lever. Provsmakningen gick hyggligt. Tycker att jag börjar få lite grepp om metodiken. Dock inte många rätt.
Vinlista:
Huet, Sec ”Le Mont” 2007
Domaine Armand Hurst, Grand Cru Brand Gewurtztraminer ”Cuvée Angélique” 2009
Domaine les Bruyeres, Crozes-Herimitage ”Georges Reynaud” 2009
Domaine Roger Perrin, Chateauneuf-du-Pape 2009
Yves Cuilleron, Condrieu ”La Petite Côte” 2009
Domaine d’Aupilhac,Languedoc ”Les Cocalières 2007
Domaine Gauby, Côtes du Roussillion-Villages ”Vieilles Vignes”
Chateau Romassan, Bandol Rouge, 2005
Rigal, Cahors ”Les Pierres Blanches” 2008

Torsdag kväll vitvinsprovning hos Michael. Han var förresten den som först introducerade hustrun och mig i vinets spännande värld. Under en skidresa till Livigno i Italien arrangerade Michael en provning av områdets Valtelina viner (Nebbiolo).
Nu många år senare fick jag nöjet att tillsammans med Michael och ett gäng män i sin bästa ålder prova vita viner. De har provat vin tillsammans i 20 år. Fantastiskt. De var mycket kunniga. Flera hade t.o.m sprungit Bordeaux maraton. Snacka om entusiasm.
Fem vita viner. Blindtest. Samtliga fick redovisa sin bedömning, förslag på druva, område och år. Därefter ställdes flaskorna fram och vi fick bedöma vinet en gång till. Mycket trevligt. Flera nya upplevelser. Efter provningen serverades lax. Tack Michael. Hoppas på fler tillfällen.
Vinerna
Santenay 1er Cru La Comme, 2002, Bourgogne, Frankrike
Le Busch 2001, Marche, Italien. Mycket speciellt. Fick med mig en 2003 hem. Ska bjuda hustrun.
Puligny-Montrache, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
Hugel, Gentil, 2001, Alsace, Frankrike
Tahbilk, Marsanne, 2004
Det är bra med blindprovning. Trots besvikelsen över resultatet blir man glad av vinet.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar