torsdag 23 juni 2022

Det är full sommar i Pezenas 2022.

Vi tog vägen över Clermont – Ferrand och Cervennerna på färden från Loire till vårt lilla hus i Pezenas. Det är en häftig väg, med berg, dalar, raviner och en av Frankrikes stoltheter, viadukten vid Millau. Sommarvärmen hade redan kommit för att stanna så det var av med täckena i sängarna. 


Letar inte vi efter vinet så är det som att vinet letar sig fram till oss. På vår promenadväg till mataffären är plötsligt en stor gammal garageport öppen och där innanför avtecknar sig en vincave. En kvinna kallar in oss och berättar att hon håller på att packa ihop sina viner inför presentationen på Vinisud i Cap Agde. Domainen heter Mas Auribelles och ligger mitt i centrala delarna av Pezenas. Trots en vecka i vinets Loire bestämde vi oss för att besöka vinmässan VINISUD en mässa med 100-talet lokala producenter.

Vinmässan gick av stapeln i strålande sol och mycket folk. Vi letade oss fram till Mas des Auribelles www.masdesauribelles.fr vars viner var en glad överraskning. Gården drivs Marie-Helene Chassagne, 

Tartuyo Blanc 21. En blandning av 70% Chardonnay, 15% Bourboulenc och 15 % Viognier. Ett friskt, torrt och smakrikt vin som passar utmärkt till fisk och skaldjur.

Tartuyo Rose, 100% Grenache också det friskt och härligt sommarvin, kanske inte till att lagra men att dricka nu.

Vin Nature 2020. Cépages : 50% Syrah , 50% Grenache , ett rent, välsmakande naturvin.

Vi ska gå förbi igen och ta kassen med oss.

Just nu och hela denna sommar pågår 400-års jubiléet av Molières tid i Pezenas. Han levde här en tid, satte upp teatersällskap och spelade sina pjäser i slott, på gator och torg. Teatersällskapet är fortfarande mycket omhuldat och alla skolbarn spelar någon gång hans pjäser. Varje dag syns utklädda skådespelare på stan antingen i gatuteater eller i långa monologer signerade Molière. Trots att det är återkommande inslag så följs skådespeleriet av hoper av folk, uppfriskande.

Våra vänner slottsägarna, Lena och Håkan Hedin fortsätter oförtrutet sitt renoveringsarbete i Puisallicon. Patrimoine Francaise har intresserat sig för projektet och de har varit på besök flera gånger med arkeologer och historiker. Snart ska de dit och gräva och komma med goda förslag inför renoveringen. I Sverige har projektet och slottsägarna presenterats i Allas Veckotidning och filmaren Janne Åsäter fortsätter sitt filmande. Det är alltid lika skojigt att komma dit, bli satt i arbete och avsluta med en bit mat och ett glas.

Allt är inte nöjen. Huset måste servas och för ögonblicket har vi skrapat och målat våra fönsterluckor i Pezenasblått och haft besök av vår murare Arne som ska göra färdigt fasadens nedre del. Vi håller även på med några väggar inomhus som är i behov av lite färg. I september ska vi måla garageport och ytterdörr, allt i Pezenasblått som stadsarkitekten vill. Vi hoppas sedan på att få ut det bidrag vi  fått beviljat för fasadrenovering. Man vet ju aldrig, trots att vi följer allt till punkt och prick.

Åsa i målartagen

Vi är medlemmar i den skandinaviska föreningen i Languedoc vid namn Scandoc. Föreningen anordnar diverse evenemang som vandringar, petanque, caféträffar, guidade turer, fester mm. Den 7 juni firades den danska grundlovsdagen och den svenska nationaldagen med picnic på stranden. I år var vi en decimerad skara men under skratt och glamman sjöng vi nationalsånger, skålade och hade frågesport. Vi avslutade med härligt bad i havet. En trevlig tisdag

Våra vänner Erik och Annika Emanuelsson som bor i den lilla byn Magalas är ena riktiga entrepenörer. De har försökt att sälja badtunnor, målarfärg och haft bed&brekfast.  Annika arbetar också som mäklare. Nu har de startat ett webb-baserat vinexportföretag. CB vinexport www. cbvinexport.se. Så här beskriver de själva sin inriktning

Erik o Annika Emanuelsson

I vår vinhandel kommer ni att hitta viner som antingen kommer från biodynamiska eller ekologiska vingårdar eller gårdar som odlar vin på annat ansvarsfullt sätt för miljön eller vingårdar som är i processen att konvertera till ekologisk odling. Vi vill att dessa bönder/ våra vänner som har ett fint förhållningssätt till naturen och dessutom har fantastiska viner ska nå ut till er kunder i Sverige. Det roliga med Annikas o Eriks vinhandel är att de förmedlar viner från vingårdar som är små och ligger i grannskapetRekommenderas att prova deras vinhandel.

En av deras gårdar heter Domaine de Cadables  www.cadables.com. Gården ligger just utanför byn Gabian. Med packad picnic åkte vi hit för vinprovning och grillning. Vinerna kändes generellt rena och druvtypiska samt var prisvärda. Vi fastnade särskilt för; 

Blanc en blandning av de ovanliga druvorna 80% Terret och 20 % Carignan Blanc. Ett friskt, fruktigt vin med en doft av exotiska frukter och en aning äpple.

Terret är en sällsynt vit druva typisk för Languedoc. Den odlas nästan uteslutande runt lagunen Etang de Thau. Terret mognar sent och ger friska och fylliga viner. .

Samt det röda Terre Promise som består av 90% Mourvedre och 10 % Grenache. Kryddigt och fruktigt utan att dra mot det söta. Härliga tanniner

Att tillbringa denna ljuvliga eftermiddag under olivträden, njuta av den underbara utsikten och smaka goda viner, ja vad mer kan man begära av en söndag i juni.

När vi ändå är inne på vinhandel kan vi också rekommendera Maison Hansby www.lamaisonhansby.com som också levererar viner till Sverige. Bla från vingården Domaine de la Dorbie.

På just denna vingård ordnade Munskänkarna i Languedoc den 15 juni en pique-nique med viner från domainen. Gården ligger mycket vackert på västra stranden av floden L´Herault. Den lilla floden La Dourbie passerar genom vingården och har gett den dess namn. Gården är omgiven av blommor, gamla träd och en fruktodling. Gården är biologiskt certifierad och odlar viner på 32 ha. Just denna dag var buteljeringsbilen på plats för att i ett rasande tempo se till att de färdiga vinerna kommer i flaska. Det är fascinerande att studera den automatiserade processen, det är sannerligen mobila fabriker.

Tillbaka till pique-niqueen; långbordet var uppdukat under skuggan av höga träd där solen bara silade igenom. Cikadorna spelade och en avkopplande stämning spred sig bland deltagarna. Bordet var dukat med linneduk och linneservetter och maten serverades ur glasburkar. Gårdens lättillgängliga viner Oscar, vitt, rosé och rött serverades till maten. Stämningen var hög. Efteråt bjöds till provning av gårdens samtliga viner. Både rummet och vinerna höll rätt temperatur. Som alltid skiftade deltagarnas smak, vissa tyckte om allt medan andra var mer kritiska. Det var en riktigt fin dag och vi tackar Marie på Dourbie för hennes engagemang.

Vi har skrivit om vingårdens viner tidigare och våra bedömningar håller fortfarande, se bloggavsnitt daterat oktober 2021.

Intemporal

För dagen var höjdaren Intemporal, som består av 100 % Cinsault. Ett mycket  charmerande vin men priset 32 Euro tyckte vi var lite högt. Gården håller förhållandevis höga priser vilket troligen beror på dess höga popularitet bland stjärnkrogar i Frankrike.

Veckan innan hemfärd, härligt golfspel med goda vänner, strålande sol och 35 grader varmt. Vår vana trogen ska vi avsluta denna fredag med härligt bad i havet och en sen  middag på terrassen. Denna fredag slutar dock annorlunda; Efter ombyte till baddräkt tar jag (Åsa) en barfotavandring från parkeringen, sanden på stranden bränner, jag springer fort, fort men det är redan försent, skinnet under fötterna är avbränt eller omvandlat till stora blåsor. Jag sköljer länge i det salta vattnet, men fötterna är brända. Väl hemma görs goda försök att få bort sand som samlats under skinnet, det går sådär och allt slutar med läkarbehandling, sjuksköterskeomläggningar och som tur är nytt skinn och läkta fossingar.

Åsas fot

Vi har för vana att besöka spännande vinområden på våra resor till och från Pezenas. Denna gång blev inget undantag. Efter kartkontroll bestämde vi oss för Kaiserstuhl i Badenområdet. Ett område som vi har hört talas om men aldrig besökt. Området ligger bekvämt vid sidan av motorvägen.                      

Baden är Tysklands sydligaste vinområde och har samma klimat som Alsace och Loire i Frankrike. I ett av Badens deldistrikt Kaiserstuhl produceras några av landets bästa viner av Spätburgunder (Pinot Noir) och Grauburgunder (Pinot Gris). 

Området är vackert med sina terrasserade odlingar. Det är cykelvänligt med branta uppförsbackar och små vägar inne bland vinodlingarna. Kaiserstuhl ligger kring en gammal vulkan och här trivs vinet i en jordmån bestående av lössjord och vulkanisk sten.

Kaiserstühl

Vårt första stopp blev  kooperativet Kaiserstüler Winzerverein Oberrotweil . Vi fick  smakprov på bra och goda viner. Men hade vi vetat vad som väntade hos nästa Weingut hade vi troligen avstått. 

Nästa Weingut som vi besökte var Weingut Salwey i samma by Oberrotweil. Gården är 35 ha stor och drivs i tredje generationen av Konrad Salwey. Här producerar man viner i världsklass och framförallt Spätburgunder. 

Vilken otrolig provning vi fick!! Vi startade med de vita Weisburgunder och Grauburgunder. Mycket olika till sin karaktär där vi fastnade särskilt för den sistnämnda som hade mycket karaktär och elegans. Sen kom höjdpunkterna; Spätburgundervarianterna. 

Spätburgunder Kaiserstuhl Gutswein trocken 2018

Spätburgunder med typiska Pinot Noir toner. Fruktig, medeltung med sammetslena tanniner. Kaiserstuhl kommer från ursprunglig lössjord med gamla vinstockar. Ett utmärkt vardagsvin

RS Spätburgunder, 2018                                                                                                                Kryddig smak med liten fatkaraktär, inslag av jordgubbar, örter, skogshallon, choklad, körsbär och vanilj. Kan beställas på Systembolaget (Nr 90427) 

Eichberg, Spätburgunder GG 2016, 2017, 2018                                                                                 Dessa är fantasiska viner som präglas av mineralitet med stark fruktig karaktär. Vinet är starkt påverkat av den vulkaniska askans jordmån

Kirchberg Spätburgunder GG 2017, 2018                                                                                        Vinet har en härlig syra, naturlig Pinot Noir-frukt och en mjuk tanninstruktur. Dessutom imponerar vinet mer med sin fina stil och mörka färg. Kort sagt ett helt underbart vin som ska njutas vid ett högtidligt tillfälle.

Vi hade en fantastisk eftermiddag tillsammans med provningsledaren Frank. Han berättade allt han visste om gården och vinmakaren och gav oss smakprov på allt vad gården hade att erbjuda. Vi köpte, på tok för mycket vin här!

Efter denna härliga dag for vi vidare mot Sverige och nya äventyr. Förresten passa på och prova Nr 90427.

Glad midsommar


















 

  


.