torsdag 26 oktober 2017

Oktoberäventyr

Åsa har fortsatt sin påbörjade konstnärskarriär genom att gå på kroki på tisdagarna. Hon tecknar smala, kraftiga nakna damer och herrar i olika ställningar. Resultatet ter sig tämligen lovande?!

Gästerna har avlöst varandra under oktober. Jättekul är det att visa upp vårt nya, lilla höghus. Våra vänner Ingrid o Lars var här några dagar, som vi ägnade åt bad, promenader, Champagne och Canastaspel. 
Tillsammans besökte vi vingården Gaujal de Saint Bon, Château de Pinet. Egentligen skulle vi till granngården men vi gick fel!
Gården omfattar 80 ha och har gått i arv från far till son sedan 1874. Numera styr kvinnorna gården med modern, Simonne Arnaud-Gaujal och hennes dotter Virginie Arnaud-Gaujal, som också är gårdens oenolog. De producerar några spännande Picpuoler. En traditionell, som vi köpte och två som fått ligga på barricer ett tag.  Mor i huset var en mycket god instruktör i konsten att prova Piqpuol. Vi doftade och snurrade kraftigt på glaset. Denna procedur skulle göras i fyra omgångar. I varje omgång förändrades doften. Den första präglades tydligt av Litchi,  den andra av päron, den tredje av grapefrukt som sen dröjde sig kvar tillsammans med honung och citrus. Först därefter fick vi lägga till smaken, spännande sätt att testa vin. Vi föredrar den friskare Picpoulen, åtminstone härifrån.

Vi hann med tvätten innan det var dags för Marianne och hennes dotter Hanna att komma ner på visit. Hanna bodde för tjugo år sedan i Paris och var då en fena på franska, det visade sig att det hängde kvar. Deras vistelse präglades av kultur. I Pezenas anordnas  årligen Lyrique de Pezenas med massor av konserter, och workshops för lovande operasångare under ledning av ungerska sångerskan Syliva Zass. Hon har sjungit på världens alla operascener och är numera bosatt i Pezenas.  Det är alltid spännande att besöka den offentliga workshopen. Eleverna får kämpa ordentligt för att Sylvia Sass ska bli nöjd.

Inte nog med detta, den 20-22 oktober arrangerades den skandinaviska konstrundan med de konstnärer som är bor i området. Nyheten för året var den samlingsutställning som anordnats i en av Pezenas vinaffärer/barer. Arrangemanget blev mycket lyckat. Vi trängdes tillsammans med 250 andra nyfikna, där vi med vin i handen kunde välja ut vilka vi ville se närmare på under dagarna tre. Vi besökte givetvis några av våra konstnärsvänner och naturligtvis blev det nya tavlor att hänga på någon av våra franska väggar.

Vi har sedan länge letat efter en speciell vingård i den närbelägna byn Paulhan. Det var vår son Ludvig, verksam i Köpenhamn, som uppmärksammade oss på gården. Ludvig gillar naturvin och hade fått vinet på en vinbar i den danska huvudstaden. Vi letade efter gården senast vi var i Frankrike, utan resultat men, skam den som ger sig. Häromdagen fick vi tag på honom, naturvinsbonden Julien Peyras i grannbyn Paulhan.


Det visade sig att Julien Peyras lilla cave ligger i ett villaområde. Marken han odlar  omfattar ca 8 hektar vilket räcker till en produktion av ca 20000 flaskor vin.  Han är som sagt naturvinsbonde och använder inga som helst tillsatser, inget svavel och bara naturjäst. Hela familjen hjälps åt men Juliens pappa är den ende som arbetar heltid i verksamheten. Själv har Julien ett halvtidsjobb. Gården producerar sex olika viner, ett vitt, ett rosé och fyra röda. Enbart lokala druvor används till vinerna. Vinerna exporteras i stort sett till hela värden. Det mesta var tyvärr slutsålt men vi provade de som fanns, ett vitt och ett rött:

Les Copains d'abord 2016: En blandning av Grenache blanche, Clariette och Roussane. Vinet har genomgått skalmaseration vilket märks på den guldgula färgen.
Vinet doftade till en början en aning av kattpiss men det avtog och en doft av honung och aprikos framträdde. Smaken var mycket fyllig och angenäm med honung och exotiska frukter.
Lo Tarral 2015: Består av 10% Grenache, 45% Carignan och 45% Syrah.  Namnet "Lo Tarral" betyder "nordanvind" på occitanska. Vinet var ännu alltför ungt men lovande med mycket tanniner och kraftig smak av mörka bär.












Julien berättade att han var orolig för årets produktion som på grund av den varma sommaren minskat betydligt. Julien är mycket engagerad i sin tillverkning och han tyckte absolut att vi skulle besöka hans läromästare och mentor Bernhard Belahssen på Domaine Fontedicto som ligger efter vår cykelväg mellan Caux och Fontés. Det kommer vi att göra innan hemfärden till Sverige.

Vinerna (samtliga) kan köpas hos Rosforth & Rosforth i Köpenhamn.

Vill ni kolla vidare på gården så besök hemsidan www.julienpeyras.com







onsdag 18 oktober 2017

Drömmen om B&B i södra Europa

För några veckor sedan ringde Lotta Thörn och ville ha hjälp med en vinprovning. Tyvärr blev det lite för snabbt och vi kunde inte. Lotta bjöd oss då att hälsa på i hennes och maken Gunnars B&B i den lilla byn Vieussan. Vi tog fasta på inbjudan och gjorde en utflykt till byn. Det tog oss ca 50 minuter att på slingriga vägar att ta oss dit.
Varför hade vi inte varit här förut? Trots att det var en grå dag med låga moln och rejäla regnskurar så var det bedårande. Den lilla byn klättrade på bergssidan och husen slingrade sig ut och in i varandra. Hela byn var som tagen ur en broschyr där inga ord behövs som lockelse.
Vi ska hälsa på hos Lotta och Gunnar Thörn från Gävle. Huset ligger mitt i byn, en smal gränd i en backe. Vi bjuds in i ett vackert kök, som gjort för gäster, ett inbjudande vardagsrum och förevisas tre mycket vackra chambres. Utsikten tar andan ur en, en dag som denna så tänk när solen strålar.

På frågan varför de hamnade i Vieussan berättade de om drömmen:
Allting började redan för 29 år sedan. Då de var unga och träffades av en tillfällighet i Verbier. Han var turist och hon jobbade på ett litet hotell. De blev ett par och började som många andra drömma om att öppna ett eget ställe i de italienska alperna. Det var innan Sverige hade gått med i EU.  Allt var krångligt och sen kom barnen och annat emellan. Tiderna förändrades, barnen flyttade hemifrån och drömmen började gry igen. Efter en semesterresa i Frankrike bestämde de sig för att förverkliga sina drömmar.
De sålde sitt egenbyggda hus och började leta efter drömhuset i södra Frankrike. Efter mycket letande hittade de hit till Vieussan och här köpte de och öppnade sitt B&B 2015. Maison Vieussan ligger mitt i en nationalpark i Languedoc. Runt omkring finns en makalös natur för rekreation. Tänk att ha 10 minuter till härliga bad i floden Orb eller ca 45 minuter till salta bad i Medelhavet. Tänk en naturskön, svettig klättring i bergen som avslutas med en femrätters med lokalt vin.
Ja så är det här; Både Lotta och Gunnar gillar att röra på sig, att vandra eller cykla tillhör vardagen men givetvis gillar de också god mat och dryck. Konceptet för Maison Vieussan bygger på deras intressen och det utbud som naturen och omgivningarna ger. Sedan de startade har de haft yogakurser, mat- och vinresor och veckor med fransk språkkurs.

Vi blev så sugna på naturen och rekommenderar verkligen en vistelse här. Vi hoppas på att kunna medverka vid kommande vinprovningar på pensionatet. Tack för att vi fick titta in till er och uppleva ett ögonblick i denna bedårande by.
Maison Vieussan . www.maison-vieussan.com


torsdag 12 oktober 2017

Husköp mm

Bråda dagar, onsdagen den 20 september besöker vi, tillsammans med Lena o Håkan Hedin, notarien i Pezenas för att göra upp husköpet. Kl 12.10 är vi husägare och firar med lunch. Nu gäller det att ta över el, vatten och skaffa internet. Elen kunde prata engelska, vattnet hade stängt för dagen, internetförsäljaren vi valde kunde endast franska. Vi får internet om en vecka eller två, hoppas allt funkar! vi tror!!
Under de följande dagarna har vi besökt IKEA i Montpellier, Castorama (grill), samt några s.k. Trocanter som är ett mellanting mellan antikhandel och loppis. Det vimlar av Trocanter, Brocanter(finare) och loppissar i våra trakter av Frankrike. Här finns allt och det går att göra fina fynd. Inget litet bokskåp men ett nyckelskåp, glaslampskärm och naturligtvis ett vinställ, totalt 10 Euro. Vi fortsätter jakten på nya fynd.

Vad gör vi annars om dagarna. LarsPeter har vunnit en bouletävling men spelar urusel golf. Åsa blev trea i bouletävlingen och spelar som vanligt bättre golf. Cykelturerna har blivit alltför få men vi kommer igen.
Torsdagen den 28/9 deltog vi i en guidad rundvandring i Montpellier. Mycket intressant. Självfallet avslutades dagen med ett besök på IKEA.

Fredagen den 29/9 var det dags för en tur till en avlägsen by Tour sur Orb och ett svenskägt B&B. Här spelade Mikael Rickfors (köpa vingar för pengarna) för en massa gästande svenskar. LarsPeter blev olyckligtvis översköljd av rödvin. (den nya fina skjortan). En olycka händer så lätt. I vilket fall var Rickfors väldigt bra och trots sina 70-år lät han som en pigg popslyngel.

Lördagen den 8/10 var det dags för vinprovning. Klockan 10 på morgonen infann Lars Peter sig på Yvonne Tenningers B&B, Belle Vue i Neffies där ett gäng tåliga Landskroniter slöt upp. De firade sin vinklubbs 20-års jubileum med en vinresa till Languedoc. De fick en genomgång av området Languedoc och dess viner. Mycket trevligt.

Samma dag avlöpte en av årets höjdare, Rotarys Ostronfest i Bouziges. Målet är att samla in pengar till cancerforskningen. Innan ätandet sätter igång lyssnar vi till några tal. En cancerprofessor från Montpellier berättade, att 1990 samlades för första gången, forskare från hela Europa, hos just hos denna ostronodlare, och dessa enades då om att samordna cancerforskningen. Varje år sedan dess samlas de som kan här för denna ostronfestival.
Festen var makalös med ostron, musslor, sardiner ost och korv. Ett minne för livet.
Idag den 9 oktober är det dags för årets höstantikmässa. Stadens centrum fylls av antikhandlare från när och fjärran. Besökarna är tusentals och fynd görs här och där. Vi köpte ett par handukshängare och ett staffli.

Detta är också dagen då Rasmus med Gina kommer hit från Norge. De fick nästan en värmechock. Hemma i Hemsedal hade det redan börjat snöa, här var det 26 grader och strålande sol.

Detta var en sammanfattning av den första tiden som fastighetsägare i Frankrike.

Pezenas 2017-09-15

Så blev de unga tu äntligen herr och fru! Bröllopsfesten som började i regn och slutade i sol var en härlig tillställning. Tisvidsleije på norra Själlands västra kust, visade flera ansikten men vädret lurade inte Fannys morbror som hade byggt upp en fantastisk byggnad av presenningar. Byggnaden liknade mest en kyrka. Brudparet skötte sig och åkte därefter på bröllopsresa till Bali.




Vi tog bilen och åkte till vårt nya (gamla) hus i Pezenas. Det regnade häftigt under hela bilresan. Söder om Lyon tittade solen äntligen fram mellan molnen och värmen steg, både ute och inombords.

Redan dagen efter ankomst tog vi oss ut till Domain de Brescou. Efter sedvanlig korvlunch var det dags, att tillsammans med vinbonden Arne Wennberg, prova årets vinskörd från faten.
Skörden inleddes ca 14 dagar tidigare än normalt och var nu, i mitten av september, redan avslutad. Den varma och torra sommaren har gjort att skördeuttaget minskat med ca 10 % jämfört med 2016.

Vi provade först Viognier, Chardonnay och det nya vinet Blanc. Samtliga kännetecknades av härliga friska syror. Blanc kändes torr och elegant.

Fleur de éte alltså rosévinet var fruktigt och just nu betydligt bättre än föregående år vid samma tidpunkt.

Därefter övergick vi till de röda vinerna. Merlot hade jäst klart, Mourverde och Cabernet Savignon hade precis satt igång att jäsa. I Grenachen pågick malolaktisk jäsning. Det är ju svårt att säga något om så färska viner men att döma av dagens doft och smak så verkar det lovande. Redan nu märks kraft och fyllighet.

Det ska bli spännande att följa utvecklingen av Brescous viner 2017. Förhoppningsvis kan vi se fram emot det bästa året någonsin.