måndag 25 juli 2016

Två veckor i Occitanie juli 2016

Vårt arbete som huspassare i Frankrike fortsätter. Denna gången är det Annika och Erik Emanuelssons hus  i Magalas som behöver passas medan paret är på semester i Sverige. Vi hade ju bestämt oss för Frankrike just denna tid då Touren passerar "vår" trakt.
Eftersom det regnade hemma i Helsingborg, så åkte vi tidigare än tänkt, vi längtade ju efter värme o sol.  Det är mysigt att ta det lugnt på bilfärden och ta tillfället i akt o besöka nya platser. Denna gången hade vi sett ut det tämligen oprövade vinområdet Pfalz. Vi stannade i den måleriskt vackra byn Deidersheim. Pfalz är Tysklands största vinregion med 800 000 ha odlad mark. Den ligger på den tyska sidan av Vogeserna och är den soligaste platsen i Tysklands vinområden. Genom hela Pfaltz går den vackra Deutsche Weinstrasse och området lämpar sig väl för cykeltramp. Riesling är den mest planterade druvan. Här finns allt från billiga söta viner till knastertorra dyra kvalitetsviner. I byn besökte vi två vinproducenter:

Weingut Kimich: www.weingut-kimich.de
Vi fick en bra genomgång av gårdens olika Riesling. Vinerna var mycket prisvärda och naturligtvis fick vi med oss en låda. Vinkällaren ligger mitt i Deidesheim och drivs av femte generationen vintillverkare.

Dr Basserman-Jordan, www.bassermann-jordan.de
Denna legendariska vinfirma har rötter sedan 1718. Verksamheten har sen dess förblivit inom släkten. Släktgården var en gång ensamägare till den bästa vinmarken i Pfaltz, Jesuitengarten i grannbyn Forst. Gården hade ägor över ett stort område i dalen, lite här och lite där på fin mark. Vi träffade marknadschefen, en ung kille som snart skulle gifta sig med en språklärare. Vi minns inte namnet men han var duktig på engelska och hade studerat vin både i Tyskland och utomlands. Han gav oss en prima orientering kring gårdens Riesling, vi fick en intressant insikt i hur odlarna i Pfaltz ser på kollegorna i Frankrike och andra delar av världen osv. Ja kontentan är given - Inget går upp mot tysk Riesling. Vinerna här var torra och utmärkta att lagra.
Vi fastnade för de utmärkta Kieselberg och Auf der Mauer. Fantastiska viner som gott kan ligga några år före intag.













Det blev inga fler vinstopp på vägen till södra Frankrike denna gång. Nu gick färden vidare till Magalas. Vi måste ju hinna fram lagom till semifinalen i fotbolls EM. Frankrike - Tyskland.
Final i Magalas.

Vi kom fram sen onsdag, fredag kväll var det som vanligt vinfestival i Pezenas och på söndagen slog byn Faugeres upp sina dörrar och presenterade sin apellation. Det var en het söndag men vi bestämde oss för en cykeltur till Faugeres, ca 5 mil retur. Det är härligt med goda vänner, väl i Faugeres fick vi cykelpass hos Ariana och Arne och dessutom dopp o hopp i deras härliga pool. Festivalen är verkligen festlig med musik, dans o vin. Här promenerade vi runt, smakade vin och träffade bekanta. Det var ju inte första gången i Faugeres och de flesta vinerna har vi redan skrivit om men några nyheter hann vi med:

Nya för oss:
Domaine la Sarabande, www.sarabande-wines.com
Domaine La Sarabande etablerades 2009 av makarna Isla och Paul Gordon. Efter att de varit verksamma på olika vinerier i Nya Zeeland och Australien blev målet att skaffa sig en egen verksamhet. Gården är liten och de producerar ca 30000 buteljer. Vinerna har blivit bedömda av Robert Parker och gårdens  A.O.P Faugères Syrah ‘Les Espinasses’ har fått 92 poäng. Lovande och vi kommer säkert att besöka gården när tillfälle ges.
Domaine du Météore, www.domainedesmeteores.com
Även denna vingård är nyetablerad. År 2006 startade André Cellard och Chantal Ippersiel. Vi fastnade för gårdens burleska etiketter


Domaine Epidaure
Vinfestivalens överraskning var Domaine Epidaure. En ny vingård i den vackra byn Fos. Gården drivs av unge Jérôme Vialla. Samtliga viner var lovande men Cuvée Evidence var mycket god och prisvärd. Priset var endast 15 euro för detta enastående vin. Vi ska tillbaka innan priset fördubblas.

Chateau de Ciffre
För vår del hade vi inte tidigare hört talas om Chateau de Chiffre som har totalt 70 ha vinstockar 35 av dessa ligger inom apellationerna Faugeres, St Chinian och Languedoc. De odlar mest Syrah, hela 18 ha, men även Grenache, Mourvédre, Carignan, Viognier och Cinsault. Gården ägs av Nicolas och Miren de Lorgeril sedan 2007. Vi upplevde vinerna som mycket rena och distinkta i sina smaker och dofter. Utmärkta och ytterligare en gård att besöka.

Innan hemfärden på cykel, lång härlig nedförsbacke" handlade vi lite ost och några goda korvar. Det är härligt att färdas mellan vinraderna per cykel.


Vi måste naturligtvis skriva något om årets Brescou där vi också hade årets debut vad gäller turistprovning. Årets rosé är en höjdare, men det har hänt mest med gårdens AOP Chateau. 2013 års modell kraftfullt, fylligt med en fin doft av mörka bär och en mun fylld av viol med lakrits i eftersmaken, en härlig utveckling av vinet som har genomgått en stor förbättring. Det är roligt att följa ett vins utveckling som går på rätt håll. Ett annat Brescouvin som vi fastnat för denna sommar är Prestige blanc, en eklagrad chardonnay med fin rundör och syra.



Under denna vår vistelse har vi provat på livet i en mindre by. Främsta målet med vistelsen var ju trots allt cykling och tourens festligheter. Det blev träffar med vänner, vinfestivaler, fotbollstittande, många härliga bad i hav o flod, en härlig byfest i Magalas och en fantastisk kväll på La Belle Vue med Gunilla Backman.

Tyvärr fick vi än en gång uppleva en svart dag i det underbara landet Frankrike. Den 14 juli som betyder så mycket, svärtades ner av det tragiska dådet i Nice.
Vi tackar Annika o Erik för att de lät oss passa sitt stora och fina hus. Huset var snällt mot oss och vi hoppas att huset tyckte om oss. Vi tackar Frankrike än en gång, vive la France!