måndag 22 augusti 2011

Sydafrika 2007-2008

Lägg till


Vid nyår 2007-2008 gjorde vi en rundresa i Sydafrika. Naturligtvis hade vi några dagar i Sydafrikas vinområden. Vi besökte många odlare. Framförallt i Stellenbosch men även i Paarl och Constanisia. De Sydafrikanska vinerna är riktiga krutpaket. Det är roligt och spännande eftersom odlarna tillåter sig att experimentera. Ingen kan heller så måleriskt beskriva sina viner som Sydafrikanerna.  Jag upplever dock att i de flesta röda viner finns en liten bismak som smakar bränt. De vita upplevs som mycket friska och fräscha. Vi besökte odlare som Kanonkop, Graham Beck, Fairwiew,  Rust en Vrede, Spier, Klein Constansia samt vår favoritodlare Diemersfontain.
Diemersfontain som ligger i Paarl och de gör en alldeles utmärkt Pinotage. Vi har sedermera provat ett flertal sydafrikanska viner varav vilka Paul Cluvers synes sticka ut.

Våra favoriter:
Pinotage: Diemersfontain
Cabernet Sauvignon: Rust en Vrede och Kanonkoop
Shiraz: Rust en Vrede
Chardonnay: Klein Constantia
Sött: Klein Constantia: Vin de Constance










Piemonte 2007




Cykelsemestern 2007 fortsatte till Piemonte. Gud vad vackert. Cykelvänligt. Höga kullar och djupa dalar. Böljande landskap. Lite turister. Vi bodde på Tenuta Montanello i Castellione de Falletto. En vingård med underbara viner framförallt deras Barolo var mycket bra.

Todd b Alexander säger: Enter the Montanello Barolo Cru Montanello 2004  97/100, a wine that has not brought this much personal excitement since tasting the Conterno’s 1970 Monfortino, or more recently Terenzuola’s Merla della Minera (no, it’s not merlot!) for its ability to show sublime purity and focus using canaiolo and colorino! A third of the wine was aged a year in new oak, another third in 1 year-old oak, and the last portion in 2-year old oak. This is what barolo wants and should be. Roses, mushrooms, tar, concentrated cherry, touches of tea and black pepper; it is all here, showing plenty now in its youth but promising to excite the crowd in years to come. The tannins are as silky as an Armani suit yet the structure is Fort Knox. This is the finest young barolo I’ve tasted in over a decade and consumers looking to start or complete their collection of barolo should start here at Tenuta Montanello.

I orten Barolo fanns en helt fantastiskt restaurang. Bilen blev inför hemfärden full av peiemontesiska viner. VI MÅSTE ÅTERVÄNDA. På hemresan gick, som vanligt, min axel ur led.

Vapolicella 2007

2006 års cykeltur i Alsace gav mersmak varför vi  2007 begav vi oss till Valpolicellaområdet i Italien. Underbart landskap. Branta backar. Varmt väder.   Ett av de hotell med tillhörande vintillverkning som vi checkade in på bedrevs som ett projekt med förståndshandikappade personer. Vi fick en liten skrift med information om att det kunde ta lite extra tid med servicen samt att det ibland kunde bli fel. Vi ombads därför att ha överinseende med detta.  Vi fick utmärkta måltider med underbara viner. Italien är duktiga på att driva verksamheter för handikappade. Mycket spännande. Vi provade bardolino, valpolicella, ripasso, amarone och recioto. Producenter som Allegrini, Masi. Underbar cykeltur.


Alscace 2006







I juli 2006 lastade vi bilen med våra cyklar och for till Alsace. Bodde på hotell i Riquewihr. En väldigt mysig ort. Att cykla runt i Alsace fungerar utmärkt. Korta avstånd mellan byarna och därmed även mellan vingårdarna. Vill cyklade efter Håkan Nilsson vinbok "Provsmakning i Alsace". Provsmakade under cykelturen och återvände till vinbonden dagen därpå med bil för att hämta vinet. De odlare som vi besökte var mycket tillmötesgående. Besök gjordes bl.a hos Marcel Deiss, Hugel&Fils, Paul Blanck, Zind-Humbrecht och Leon Beyer. Naturligtvis fick vi en jättefin och minnesvärd provning på Weinbach hos systrarna Faller. Deras Riesling Schlossberg Cuvée Sainte Catherine är underbar. Vid eventuell resa till Alsace är ett besök på Weinbach i Kaysersberg ett måste.


Hösten 2009 i Piemonte




Hösten 2009 såg vi det som nödvändigt att återigen resa till Piemonte och bl.a besöka Tenuta Montanello. Den nya Barolon var än bättre än föregående årsmodell. Vi besökte orterna Castiglione Falletto, La Morra, Barolo och Serralunga. Vi besökte också den kände odlaren Gaja i Barbaresco.
Nu var det även säsong för årets vita albatryffel. Kvällstid syntes ljusen från tryffelletare i skogarna.
Hösten i Piemonte är otroligt vacker med dimman som lägger sig över kullarna. Att se hur vinodlingarna träder fram ur  dimman är en magiskt upplevelse. Maten på de piemontesiska restaurangerna är en enda stor njutning. Åk dit.

Vinresa till Toscana 2005


 
I oktober 2005 reste vi med Helsingborgs vinkännare nummer 1, Håkan Nilsson, på en vinresa till Toscana. Vi besökte fantastiska vingårdar (slott) som Castello di Funtorutoli, Castello di Ricasoli, Banfi och Tenuta Col d´Orcia. Vi besökte vingården Poderi del Paradiso i San Gimignano (utmärkt vin). Vi träffade även Piero Palmucci på Poggio di Sotto vars viner tillhör de bästa i hela Toscana. Resan var intensiv med mycket god mat och fantastiskt goda viner. Vi har Håkan och tacka för starten på vårt vinintresse som vi nu ska försöka att sprida vidare genom denna blogg. Vi kommer börja med att redovisa minnen från tidigare resor och provningar. Håll tillgodo.