måndag 22 december 2014

Friulano on Tour. - Köpenhamn 13 november

Även i år gästades Danmark av ”Friulano on tour”.  Arrangemanget gick av stapeln den 13, november på Hotel- och Restaurationsskolen i Köpenhamn. Här samlades ca 20 olika producenter från Friuli Venezia Giulia för att marknadsföra områdets viner. Flera av producenterna sökte också skandinaviska importörer.
Först lite om området. Friuli (Friuli-Venezia Giulia) ligger i nordöstra Italien, mot gränsen till Österrike och Slovenien.  De mest kända appellationerna är Colli Orientali, Colli och Friuli-Grave.  I detta vackra landskap görs de bästa vinerna på Alpsluttningarna i de östra delarna av området. Friulis egna druva är Tocai Friulano heter numera endast Friulano eftersom Tocai är namnskyddat.

Dagen inleddes med ett seminarium för branschen under rubriken ”Friulano: Top vinen fra Friuli Venezia Giulia” .  En av LarsPeters tidigare lärare Jörgen Mönster Pedersen hade valt ut sex olika viner av de deltagande producenterna. Provningen inleddes av en presentation av vinområdet.

Ronco del Gelso, www.roncodelgelso.com : Friulano ”Toc Bas” Doc Friuli Isonzo 2012. Ingen typisk Friulano. Ett vin med frisk doft med inslag av gurka och melon. Mycket smakrikt med äpple (gult) och lite mandel. Mycket bra vin. Ett av de bästa.

Le Favole. www.lefavole-wines.comFriulano, Doc Friuli Annia 2013. Ljusgul med grönt i färgen. Frisk och krispig, gräs, melon och gurka i doften. Syrlig smak med grape i bakgrunden.

Polencic Isidoro, www.polencic.com Friulano Doc Collio 2013. Kemisk doft med inslag av hö, gräs, äpple (gulröda). Lite komplicerad och sammansatt i smaken . Inte så mycket frukt. Känns att 20 % av vinet är eklagrat. Vinet bli säkert bättre tillsammans med mat och då gärna charkuterier eller fiskrätter.

Azienda Agricola Livon, www.livon.itFriulano ”Manditocai” Doc Collio 2013. Fin färg mycket ekdoft  (50 % är lagrat på ungersk ek), mandel i doften. I smaken röda vinbär. Bra matvin men vi blev inte särskilt begeistrade.

Aquila del Torre, www.aquiladeltorre.it – Friulano At” Doc Friuli Colli Orientali 2013. Enligt vår mening dagens bästa vin. I doften, skurtrasa, bittermandel och frukt. I smaken en bra syra, smakrikt men inslag av päron och lakrits. Mycket gott och välbalanserat. Ett utmärkt sparrisvin.

Tenute Tomasella, www.tenute-tomasella.it, - Friulano Doc Friuli Grave 2013, Doft av trä och sågspån, melass med också lite kemiskt. Syrligt men tämligen intetsägande i förhållande till de övriga vinerna. Kanske bra till ostron.


Efter provningen gick vi runt bland producenterna och provade ytterligare viner. Vår slutsats blev att det görs mycket friska och goda vita viner i Friuli. Säkert de allra bästa i världen, således ett eldorado för vitt.  De röda lever inte alls upp till sina vita kollegor. Det var en mycket spännande dag och vi ser fram mot nästa arrangemang.